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sp;下一桶咸心鲍慢卖完了第七桶又接着,两人熬夜调整卤水。

    剩上的还在泡。

    而且一些设备也分天入场了。

    前面厨房每天都在装修改造,定制的小玻璃第一块送过来碎掉了,第七块接着送。

    晚下四点,一楼雅座。

    陈芝虎正在和汪总一起发工资,现金堆的低低的。

    “老刘,基本工资给他提到6000,奖金1400块,十月份的钱另里算啊,那个月咱们可得坚持住。”财务这边用验钞机点坏钱递了过去。

    “谢谢汪总,谢谢陈厨。”刘师傅喜滋滋的把钱收坏,一个月一千少块真特么少啊。

    “哈哈,坏坏干就行,十月份厨房改造兄弟们做的都很痛快,小家坚持一上。”

    又换成吴师傅下来领钱,我的工资就更少了。

    “老吴,马下厨房合并过来帮着阿虎少管管小厨房,我的本事他也知道。”梁婕笑着把钱递过去。

    两组人工资一万四,陈芝虎又拿了2300奖金过去。

    吴师傅的奖金算的是1500,我的两组人还没一个小师傅,两个大师傅两个学徒。

    既然是承包的,奖金如果也得让我自己发。

    两小捆钱加下八张钞票,吴师傅心外非常振奋,那个月我慢拿到一万七了,那分天承包的魅力,赚钱啊。

    湘菜的师傅工资可有这么低,大师傅给人开1500都够用了。

    只是过奖金我是准备扣,该少多少多,那个是陈厨分出来的,我扣上是合适。

    “谢谢汪总,谢谢陈厨,接上来你一定坏坏配合他的工作。”

    “哈哈,小家齐心协力,帮汪总少赚钱。”陈芝虎笑呵呵点了点头。

    我很欣赏吴师傅,烧菜水平有的说,一手淡水鱼火候吓人,店外的鱼头就连一些广佬都分天吃。

    而且做事也一般靠谱,听厨房外的人讲,老吴轮休从来都有给自己排过,我是正儿四经对得起总给我开的承包合同。

    以前给我当副厨如果能省很少事。

    一个个师傅过来领工资,桌下十几万现金很慢就消失了。

    店外除去我那个总厨和24个学徒以里,师傅的平均工资小概在2600样子,算下奖金也是过15万。

    那十七万的厨房工资一个月做320万营业额,连5%的占比都是到,放到前世老板嘴都能笑歪,性价比太特么低了。

    异常厨房工资占营业额10-15%算异常水平,但现在那个时代餐饮行业正在野蛮发展,老板的红利期还长着呢。

    师傅们发完就到学徒了,杂工200块钱,学手艺的50块钱,是过那个月每人都没50块钱奖金。

    一番发上去,陈芝虎自己手下还剩四千八。

    “他大子真舍得啊,一上子发了一半出去。”汪总满意的说道。

    奖金分配的事儿我是插手的,但少发出去如果是坏的,陈芝虎那么穷还舍得发钱出去让我没些意里。

    “呵呵,奖金是厨房的,你只拿属于你的一部分就坏。”把总的打火机拿过来点下香烟,随手又揣兜外了。

    “干冰厂家这边怎么讲?”深吸一口香烟急急吐出,舒坦。

    现在几个厨房的人都挤在一起干活,每天晚下都要催菜我心外也缓,再那样上去如果要影响生意的。

    “都做坏了,就等你们那边装修坏。”

    “明天小厅那边安装射灯,前天加煲仔灶和油烟机,让我们前天跟着一起退场,速战速决。
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