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两人都是美食界的权威，以苛刻的评判标准著称。
最外侧则是两位远月学园的教授：擅长和食的小林教授和精通法式料理的艾琳娜教授。这样的评审阵容，足以证明远月对这场对决的重视。
上午九点五十分，选手入场。
李荣率先走出通道。
他今天穿着一身纯黑色的厨师服，左胸位置绣着那个黑色云朵与红色“麟”字的标志，在灯光下格外显眼。
他身材微胖，步伐沉稳，脸上带着自傲的笑容，目光扫过观众席时，神态一副志在必得的样子。
紧随其后的是上原诚实。
他穿着简洁的白色厨师服，没有任何多余的装饰。
他的表情平静如水，眼神专注而坚定，仿佛周围的一切喧嚣都与他无关。
两人在各自的料理台前站定。
主持人走到场地中央，对着麦克风宣布：“各位来宾，各位观众，欢迎来到远月学园中枢美食广场！今天，我们将在这里见证一场特殊的食戟对决！”
“对决双方分别是：来自中国的中华料理大师，李荣师傅！以及日本互联网上备受瞩目的年轻厨师，上原诚实！”
“本次食戟的主题是：任意一道中华料理。评审将从料理的完成度、风味表现力、理念传达及创新性四个方面进行综合评判。”
“对决时间为三小时。废话不多说，现在，请双方准备——食戟，开始！”
话音落下的瞬间，李荣率先行动起来。
他没有急着处理食材，而是从随身携带的木箱中取出一系列工具——一些形状奇特的刀具、几个古朴的陶罐，以及一小包用油纸包裹的粉末。
“那是……麟骨刀？”
看台上的林正风教授皱起了眉头，“还有那些陶罐，看起来像是特制的调味容器。”
“麟骨刀？”
米歇尔·杜邦好奇地问道。
“一种特殊的刀具，据说是用某种稀有动物的骨骼制成，切割食材时能更好地保留其风味。”
林正风解释道，语气凝重，“但这种刀具已经很少见了，在正统料理界并不提倡使用。”
李荣显然听到了这些话，他抬起头，露出一抹冷笑：“林教授果然见多识广。不过，料理之道，结果才是最重要的，不是吗？”
他开始处理食材。
他选择的是一整条新鲜的鲷鱼。
他用麟骨刀沿着鱼骨的纹理轻轻划过，鱼肉被完美地剥离下来，没有丝毫破损。
接着，他将鱼肉切成薄如蝉翼的片，每一片的大小和厚度都完全一致。
这精湛的刀工，引得观众席上响起一阵惊叹。
“好厉害的刀工！”藤原千花忍不住说道。
“毕竟是几十年的老厨师了。”
四宫辉夜平静地说，“他既然敢发起挑战，自然有相应的实力。”
李荣将切好的鱼片整齐地摆放在盘中，然后开始处理其他配料。
他取出一小把干辣椒，用特制的石臼细细研磨。辣椒的香气随着研磨的动作弥漫开来，辛辣中带着一丝奇异的甜香。
“那辣椒……不对劲。”
薙切绘里奈坐在另一侧的看台上，眉头紧皱。
在她身旁，薙切爱丽丝也点了点头：“香气太浓烈了，而且有种……刺激性的感觉。”
李荣将研磨好的辣椒粉放入一个小碗中，加入几滴暗红色的油。
那油的颜色深沉而诡异，在灯光下泛着幽幽的光泽。
“那是……麒麟血油？”林正风教授的脸色变得难看，“传说中黑暗料理界用来增强食材风味的禁忌之物！”
“禁忌之物？”詹姆斯·卡特问道。
“据说是一种特殊的植物油，添加了多种刺激性香料和药材，能够极大地激发食材的潜力，但同时也会对食用者产生强烈的感官冲击。”
林正风沉声道，“在中华正统料理界，这种东西是绝对禁止使用的。”
李荣毫不在意评审的议论。中华料理界不让用，日本料理界又没有不让用。就像法律一样，没有明确禁止的，都视为允许，所谓食戟也一样。
他将麒麟血油与辣椒粉混合均匀，然后开始调制酱汁。
然后，取出一小罐深褐色的酱料，那酱料散发着浓郁的酱香，但其中似乎还掺杂着其他复杂的香气。
接着加入高汤、料酒、白糖、醋，以及一小撮淡黄色的粉末。
“那是……粟粉？”
薙切仙左卫门的声音从高处传来，带着明显的怒意，“他居然敢在食戟中使用这种东西！”
观众席上一片哗然。
粟粉，这种能够让人产生依赖性的违禁品，居然出现在食戟的料理台上！
李荣却只是冷笑：“仙左卫门总帅，您言重了。这只是微量使用，用来提鲜而已。而且，食戟的规则中并没有明确禁止使用这种调味料，不是吗？”
薙切仙左卫门冷哼一声，食戟中确实没有明确禁止使用，但规定了使用的计量，不过李荣那点计量也够不上违规。
上原诚实这边，他的动作要简单得多。
选择的食材也很简单：一块上好的豆腐，一些牛肉末，以及各种常见的调味料。
他开始处理豆腐，将豆腐切成大小均匀的小块，放入淡盐水中浸泡。
接着，开始准备牛肉末。
上原诚实将牛肉切成细小的颗粒，每一粒的大小都完全一致。然后，他用刀背轻轻拍打肉末，使其更加松散。
“上原君的做法就是传统的做法了。”
看台上的才波诚一郎说道，“如果猜的不错，那道料理应该是麻婆
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