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于微生物在上面繁衍,所以保质期非常长。
还有这个……这个在我们国内,有人叫它伊狼蜜枣,你们那边有人吃这个嘛?”
艾薇儿看了一眼,点点头说道:“没错,我以前在美国的时候也吃过这种东西,的确,我们国家的人也把这东西叫做伊狼蜜枣,有色花那么问题吗?”
丁力呵呵一笑:‘你想想,你们国家跟伊狼连外交关系都没有,早就没有贸易往来了,你吃的那些东西怎么可能是伊狼来的。’
“对啊,我以前倒是没有想过这个问题,那我们吃的东西到底是从什么地方来的?”艾薇儿问道。
丁力说:“其实这东西,在我们国家也有,而且产量很高,世界上大多数国家的这种所谓伊狼蜜枣,都是从我们国家进口的。
这个东西在我们国家,有一个不是很好听的名字,叫做吊死干。你知道为什么会叫这样的名字吗?”
艾薇儿想了想,却还是有些想不通:‘我也不知道,你不如直接告诉我吧。’
丁力笑道:“其实很简单,我们国家幅员辽阔,各种果敢蜜饯的种类非常多,吊死干算是相当特别的一种。
在江南一带,比如梅干,杏干这种东西,因为江南雨水多,空气潮湿,所以很难自然风干,所以就会用大量的食盐进行腌渍,最后就成了盐津杨梅,盐津梅子一类的食品。
但是在新疆,那里的空气干燥,水分含量少,这种吊死干在树梢成熟之后,就会遇到枯水期,这时候,果农们并不会去采摘,而是让糖分极多的吊死干,就在树梢上被空气自然风干,那样子,其实就真的跟那些沙漠之中吊死在枯树上的干尸没有什么区别。
所以有人就开玩笑,说这种东西就是吊死在树上的蜜枣,听上去是不是很可怕。”
艾薇儿毕竟是女孩子,听到这样的典故之后,自然是感觉到有些不适应:‘我的天,那我还是不要吃这种东西了,你还真别说,现在我看到这东西,就想起来以前在电影里面看过的,那些沙漠里面的干尸。’
丁力微微一笑:‘我知道你会这样想,但是事实上,吊死干是一种非常有用,在关键时刻,甚至能救命的东西。’
艾薇儿吃了一惊:“有这么神奇?你说来听听。”
丁力说道:“其实很简单,吊死干糖分含量很高,便于携带,不易变质,而且还能在沙漠中调剂人的口味,最重要的是,这东西本身的味道其实也很不错。
有人说,只要你携带了足够多的吊死干,那么沙漠中的恶鬼就会认为你们这只旅行的队伍里面,已经有人死亡了,就会放弃戕害我们这些旅行者,事实上,这是一种趋吉避凶的,吉祥的果干呢。”
艾薇儿长叹一声说道:‘丁力,说实话,你懂得可真多,不过你带我来这里,就是为了这个东西吗?你总有什么别的目的吧。’</p>
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