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正文 第127章 她是你们国家的红衣主教吗(第3页/共5页)

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吃得欢,心里越发高兴。

    到最后,周航甚至觉得奶奶喂得太慢“奶奶,你吃你的饭吧,我自己吃就好。”

    最后,大家的肚皮几乎都吃了个浑圆。

    连一开始惦记着炸鸡的周航都将自己那份饭吃的精光。周奶奶真怕他吃撑了。

    她摸了摸周航的小肚子,哭笑不得“还吃得下炸鸡吗?”

    周航摇了摇头,认真地说“不吃了,吃饱了。炒饭比炸鸡还好吃,我们明天也能来吃这个吗?”

    ”可以呀。”

    周奶奶笑着对林姨说“这饭比我做的好吃多了,怪不得周航这么挑嘴的人还爱吃,要是我有一诺的手艺,周航也不会天天嚷着要吃炸鸡了。”

    林姨于是给白一诺拉起了生意“那你带周航来一诺的店里吃,你们之间的距离又不远。”

    周奶奶盘算了一下,白一诺的店肉眼可见地干净卫生,令人放心,炒饭好吃,价格还不贵,便点了点头。

    晚上八点钟,店里的人逐渐少了起来。白一诺正准备收拾好东西关门,门外突然传来一阵脚步声,一个眼熟的人走了进来。

    白一诺问道“周爷爷,你怎么来了?”

    周爷爷拄着拐杖咳嗽了一声“我送他们回家之后,这肚子突然非常饿。我想了想,肯定是晚上吃粥没吃饱的原因。但是这么晚了,家里也不好开火。一诺啊,你能给我做份蛋炒饭吗?”

    白一诺点头“好的,你先坐下来,饭马上就好。”于是转身进了厨房。

    周爷爷坐下来之后左顾右盼,发现林叔不在,心里悄悄松了一口气。

    白一诺炒饭的速度很快,饭很快做好,端了上来。周爷爷闻着蛋炒饭喷香的气味,心中止不住点头“没错,就是这个味儿。”

    就是他一路上魂牵梦萦的那个味道!

    他拿起饭勺。舀了一勺饭送入口中,不禁感叹道“真香啊!”他这辈子就没吃过这么好吃的炒饭。

    不枉费他送周奶奶回去之后,借口到外面散步,绕了公园两圈后,又折返回来了。

    正当他大快朵颐的时候,耳边突然传来一个熟悉的声音。

    “周叔,您不是回家了么?”周爷爷的身子一僵,拿着勺子的手停在半空中。

    他尴尬地转头,招呼“是你呀,小林。”

    “你怎么又回来了?”

    林叔回答道“我老婆把包落这里了,所以让我过来帮她拿包。周叔,刚刚我不是给你买了份粥铺的粥吗?怎么,你是没吃饱吗?”

    周爷爷咳嗽了两声“是啊,没吃饱。”

    “哎呀,你早说呀。”林叔一拍大腿,感到非常抱歉“这可真对不住您了,我老婆急着要包,我先回去了,下次请你吃饭啊周叔。”

    “好的好的,你快回去吧。”

    正当周爷爷以为终于逃过一劫,如释重负的时候。走到门口的林叔突然转头“对了,周叔,你之前不是说晚上不吃饭的吗?你晚上不是要养生吗?”

    周爷爷“………”

    ——————

    第二天,白一诺凌晨五点就起床洗漱,来到附近最大的菜市场。早起的鸟儿有虫吃——这是许多有经验的烹饪爱好者的共识。清晨,往往是菜市场里面的菜最新鲜的时候。菜农们早早去菜地采摘,将新鲜的菜运到菜市场售卖。去的点晚了,好的菜便被勤劳的人挑光,只剩下些残次品。

    白一诺要求高,是断然不会用品质不好的菜下厨的。

    她刚进菜市场,热情的摊贩就开始打起了招呼。

    “小妹,来我这里看看,我这里的韭菜啊,芦笋啊,西红柿啊,都是最新鲜的,你看看,这都嫩着呢!”

    白一诺走了过去,看了一眼便断定道“您这韭菜不太新鲜,是洗过的吧,回去放半天就烂了。”

    洗过的绿叶菜看起来非常鲜嫩,不少摊贩为了将不新鲜的绿叶菜卖掉,将绿叶菜从冰箱取出来清洗,说是刚摘的。但是顾客买回家之后很快就腐烂变质了。

    阿姨尴尬地一笑“那不是为了你们回家做菜方便吗?泥巴弄到身上,弄脏了手可就不好了。”

    白一诺笑了笑,没说话。

    两人心照不宣,阿姨也知道了白一诺不像外表那么好糊弄。

    她心里嘀咕,没想到这个白白嫩嫩面挺生的小姑娘还挺会挑菜的。

    卖菜的阿姨以为今天这单是成不了了。

    白一诺突然指着旁边一篮酸梅说”您这酸梅怎么卖啊?”

    阿姨立马来了精神“你可真有眼光,这酸梅是我自己家里种的,这是真新鲜,今天早上刚摘的,你买回去当零嘴。20块钱一斤,不甜不要钱。”

    俗话说,春困秋乏夏打盹。天气一天比一天热。看到眼前的新鲜酸梅,白一诺有些欣喜。酸梅降火消暑,与三伏天十分相配。

    她拿起篮子拎了拎,说道“你这一小篮酸梅大概五斤,我都要了。”

    阿姨好奇地问“你怎么知道有五斤?随后拎着篮子放在电子秤上试着一称——五斤一两。

    这篮子大约一两重,白一诺说酸梅有五斤,几乎分毫未差。

    阿姨惊讶地说“好准!”

    白一诺走后,阿姨还和旁边的摊贩津津乐道“刚刚有个小丫头,拎了拎篮子,说你这酸梅五斤,我一称正好五斤,真是神了!”

    “那你可不能在她面前缺斤少两了。”

    阿姨愣了一下,后知后觉地反应过来,庆幸做生意还算比较有底线,没和其他人一样在秤上做手脚,不然就要被她拆穿了。

    白一诺买了一些做酸梅汤的材料之后,就回到了店里。她在冰箱的冰格中加入饮用水,然后放入冷冻层,准备做些冰块。

    在前世,吃冰一直是一件奢侈的事情。

    虽然已有硝石制冰法,但是硝石被官府管控,很少流通于市场。而且这需要用大量的硝石才能将水制成冰。总体而言的性价比远不如储存冰块法。

    冬天的时候,人们从护城河中挖取冰块,在底部铺设一些稻草,再用上树叶等覆盖,最后送入冰窖密封存放,留用到夏季。但这些冰块中,草木沙粒和泥土秽物颇多,无法直接食用,最多供来冰镇东西。

    所以白一诺觉得现代的冰箱真是个不错的发明。

    白一诺将材料用水浸泡直至泡发,然后一起倒入锅中,用大火煮开,最后转小火熬制。

    把第一遍煮出的汤过滤掉,将材料留下,再加入水用小火熬煮。然后加入冰糖,直至冰糖融化。之所以煮两次的原因和煮茶类似,第一遍煮去涩味,第二次才能将材料的滋味和药性完全发挥出来。

    最后将煮好的酸梅汤冷却后放入冰箱冰镇。

    因为没想过对外售卖,只是自己喝。所以白一诺并没有做多少。她将做好的酸梅汤分出一部分,送去给隔壁的林姨。

    林叔和林宇正好不在家。海市正值蒸笼天,加了冰块的酸梅汤入口冰凉,甜酸适宜,又香又浓,让人含在嘴里舍不得下咽。

    林姨喝得赞不绝口,连喝了好几碗才停住。

    眼见自己那份要喝完,她将林宇的份留了下来放进冰箱,将林叔那份用一次性纸杯装好,带到了麻将室。

    “林姐,你怎么这么晚才来啊?”

    林姨坐下来后装模作样地叹了口气“还不是一诺太孝顺,因为天太热了,特意做了份酸梅汤给我喝,我连喝了好几碗才过来的。”

    老凡尔赛了。

    “一诺对你这么好啊。”平时一起打麻
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