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p; 这四家酒楼。

    是韩春明早就答应好老爷子要开的。

    这交给关小关负责，再合适不过。

    现在炎国国内。

    除了那些老字号。

    还没有新的有影响力的餐饮品牌。

    随着改开的进行。

    国外的餐饮巨头，会源源不断的进入。

    对传统的炎国餐饮造成巨大冲击。

    身子，一些在国外，本来就平民化的餐饮品牌。

    在进入炎国之后。

    就变得高端起来。

    这种餐饮入侵，夹杂着文化入侵。

    甚至荼毒几代人的局面。

    韩春明不想再上演了。

    四个酒楼只是第一步。

    往后，更重要的，是构建具有炎国传统影响力的餐饮品牌。

    抵挡入侵的同时。

    将传统的、应当坚守的文化传统，传袭下去。

    这是韩春明的愿景！

    也是他和关小关，想肩负起来的责任！.

    

    第224章 天地绝命香炉！

    

    四个酒楼的筹备，很是顺利！

    因为在改开之前。

    韩春明收购那些四合院和楼子的时候。

    就已经谋划好了相关的场所。

    接下来的，无非是装修风格的设计，菜系选择、人手招募这些。

    这些东西。

    关小关在燕京大学读书的时候，也已经在不断的进行积蓄后筹备。

    菜系口味方面。

    在燕大的时候，就进行了调研。

    既要保证市场接受。

    也要考虑到传承的必要。

    同时，也接受关老爷子、破烂侯还有一些老街坊的建议。

    四个酒楼。

    分别有不同的侧重方向。

    然后，再根据不懂的侧重，进行人才的招牌。

    好的厨师。

    对于一家酒楼至关重要。

    不过。

    这个年代，正好是时代变革的时候。

    很多人，都在时代变革的十字路口踟躇不已。

    这也是一种时代给予的机会。

    毕竟，餐饮连锁，将来也是要并入超越集团的版图中的。

    背靠着已经盛名传遍全国的超越集团。

    招起人来，相当顺利。

    很快，人手也就准备齐了。
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