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取而代之的是全新的封建阶级团体势力,以学派和书院,甚至以同乡、同年、同窗为纽带形成的“乡党”,老实说,在封■建时代,这也是一个进步了,由血缘垄断的权力向着由共同的政治诉求和政治地缘构成的利益集团转变。
如果放在一千年后,这种乡党和士绅团体毫无疑问是拖累社会发展的累赘,甚至是必须铲除的绊脚石,而在唐代,这却是一个相对进步和先进的团体。
这意味着,第一次,国家利益,更准确说是一小部分国家利益开始凌驾于个人家族利益之上,而为了确保本乡本土有足够的人出仕,那么就必然大力投资地方的建设和教育,新建书院、从而保证有足够的新血来维系这样一个利益集团的长期存在。
当然,这些改善和广大黔首毫无关系,甚至他们的生活变得更加糟糕了一些,但是,对于那些小地主和寒门来说却是改天换地的改善。
“都是兄弟,我怎么会鸽你呢?”大量的寒门士子这样说
着,然后当世家回过神来的时候,发现他们全都咕咕咕了,等世家门阀意识到大事不好的时候,一切都已经迟了。
曲江,进士及第之后,往往会在曲江坊举办宴会,这里也是唐代长安最大的餐饮核心地带7沿着曲江池有宁台楼阁,精致园林,绿竹翠松之间隐藏着一间又一间的精致房舍。
可以说,日本的料亭政治和赤坂就是照着这地方抄的,而由于新科进士大多会来曲江宴饮游乐的关系,那些渴望在朝中寻求支扌寺者和新血的达官贵人也会在此一同游乐,只是这次曲江宴饮的人大多是外地士子,少有朝中大员。
然而,就在一群读书人谈论诗词歌赋,雅兴正浓的时候,就看见一股浓烟在池边升起,“0-0厂火焰熊熊,一大块猪肉皮在烤架上缓缓的旋转着,散发岀浓郁的香味,至于说烧火的东西……
“这小童是哪里来的?简直焚琴煮鹤!”上好的香木在燃烧着,旁边还放着一只被肢解开的大肥猪,正等着被进一步的处理。
胡椒、安息茴香(孜然)、青白色池盐混合而成的调味料用一个非常浮夸的姿势撒在猪皮肉上,迅速与油脂一起融解,9vO”青色玩意儿举起烤架,将滋滋作响的“旋炙猪皮肉”送到嘴边。
厚厚的猪皮与皮下脂肪经过良好的火候控制下的烤制,油脂完全渗透出来,将猪皮也近乎于香炸了一次,呈现岀一种发泡的质感。
“咔嚓!” “〉?<”满口油香,清脆爽口,肉汁饱满浓郁
,香料与香木碳的味道在舌尖绽放,可谓是皮脆肉酥,入口即化,妆子恰!”
“这豚肉低贱脏臭,怎么会有如此香味?”有人发现这竟
然是大家都认为低贱难吃的猪肉,简直是大惊失色。
此时的猪肉没有经过阉割,导致本身骚臭难耐,再加上养猪多是建立在厕所下面,以粪便为食,有不少的寄生虫,和后世的米粒猪肉没什么区别,虽然唐朝的人不知道微生物和寄生虫,但是喜好吃生肉(脍)他们在寄生虫病死人多了自然知道猪肉低贱肮脏不能吃。(PS:绿绿不吃猪肉的原因也是这个)
“0?0?”完全不知道这些两脚兽在惊讶什么的样子,不过,这头大黑猪是真的香啊,没有臭味,没有寄生虫,油多肉厚,换成人类来吃的话,大概会觉得稍显油腻。
“0?0,嗅嗅?”没有奇怪的血腥气味,看样子,这些两脚兽是真的两脚兽,居然有大肥肉胆敢伪装成两脚兽来欺骗0v0,这简直太过分了。
不过,这些会伪装成两脚兽的奇怪肉都挺好吃的样子,可惜,数量不是很多,而且两脚兽的气味太多太杂,严重的扰乱了OvO的觅食过程。
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