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正文 第136节(第2页/共2页)

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只做山羊。

    吸引客人的作用已经达到了,接下来,就要看其他料理的表现了。

    听到久我照纪的话,原本还等在店门口的人群,立刻如潮水一般涌入了饭店内部,找了个座位,立刻就开始下单。

    “我要烤羊肉,对对,就是门口那种。”

    “我也是。”

    “一样。”

    

    山羊只有一只,在众多客人的哄抢之下,很快就被预订一空。

    其余没来得及下单的客人,听到接待的服务生告知已经卖光的消息,有些失望地准备起身离开。

    茂木敬介也是如此。

    他是一家经营养殖山羊厂的商人,如何让自己的山羊打开销路是他一直在思考的问题,在店门口闻到久我照纪的野山椒烤山羊肉的时候,他就已经确定了。

    这就是他要找的答案!

    只要能够将这个配方买到手,他就有把握,来年的山羊销量更上一层楼。

    不过,还是得试试味道,毕竟,闻起来再香,如果味道不行的话,客人也是不会接受的,反而,会丢失口碑。

    不过,听到服务生说羊肉已经卖完,他就准备离开了,等到明天早点过来,争取能够抢到一份。

    “客人难道不想试试其他的菜吗,难得已经进来了,什么都不点的话,不就白来了吗。”

    服务生见茂木敬介准备离开,于是走上前,按照计划中的内容说道。

    闻言茂木敬介一愣,好像是这么回事。

    反正都已经进来了,这次来远月也是过来品尝美食的,既然能够做出这种香味的烤山羊,想来,这个饭店的其他料理,应该也不会太差。

    茂木敬介思索了一会,觉得服务生的话很有道理,于是拿起菜单,仔细地研究了起来。

    和他类似的事情正发生在饭店的每个角落。

    其实,在樱花国,华夏料理虽然知名度比较高,但仍旧不算是大众料理。

    概括来说就是,尝试过第一次以后的人,会愿意继续尝试,但是,愿意做第一次尝试的人不多。

    就比如久我照纪的麻婆豆腐,进去品尝的,通常都是一些老熟人了,但是很少会出现新面孔。

    如果只是吸引旧的客人的话,是绝对无法超过尾花夏树或者别的十杰那边的,所以江夏做的,就是给这些之前没有尝试过华夏料理的客人,找一个进店的借口。

    烤山羊在世界各地都有,几乎没有人会说自己不喜欢吃烤羊肉,除了一些宗教信仰因素的地方的人们。

    所以,用这个方式,就可以最大程度的吸引到更大范围的客人进店,即便品尝过一次之后,只有一成人从此喜欢上华夏料理,那也是一个非常大的数量了。

    更何况,对于江夏而言,不存在只有一成的可能性。

    这一次华夏料理研究会的菜谱,都是江夏专门提供的,可以说,不管是什么口味的人,都能在这个店铺里面吃到自己想吃的料理。

    华夏料理研究会的几百个学生分别制作,这种规模的厨师数量,就算是前世最大的饭店也很少见到。

    也只有在远月的月飨祭中才能见到了。

    这些学生,都是不用开工资的免费劳动力!

    用起来,完全没有负担的,真的是太爽了。

    说起来,总帅对自己,莫非一直就是这种感觉?用完了,他还不给钱。江夏回想起来,除了第一天见总帅的那个东安子鸡,这个老头大概后来就一直在白嫖自己。

    “你好,我问一下,这个脆皮五花肉,是什么料理啊?”

    茂木敬介指着菜单上的一道菜品对服务生小姐姐问道。

    这是他第一次品尝华夏料理,不过看图片,好像有点吸引人。

    “好的,先生,这是猪的五花肉,通过特殊的烹饪方式,我们将猪肉的皮烤的酥脆,再涂上五香粉和一些特殊的香料,让其味道更加丰富。吃的时候,可以加入酱油或者辣椒面。”

    脆皮五花肉是一道家常料理,在江夏穿越之前,因为社交平台而突然爆火,其口味,可以说是颠覆了传统的猪肉料理方式。

    所以,江夏也把它加入到了这次月飨祭华夏料理研究会那边的菜单中。

    “那就要这个。”

    茂木敬介指着菜单说道。

    很快,各种肉香和菜香就在华夏料理研究会的地方飘了出来,几乎每一个人,在品尝过他们下单的菜品以后,都露出了心满意足的表情。

    从今天开始,他们的料理备选菜单中,又多出了一个新的选项,而且,其优先级正在蹭蹭地往上升。

    至于江夏那边,则是等到久我这边的客人结束,摆出了淮扬菜中的一些小点心。

    比如豆腐卷,黄桥烧饼,三丁包,千层油糕。

    客人刚刚在久我的店铺里面享用了主食,如果这个时候江夏也推出主菜,那么两者中间就会形成竞争的局面。

    相反,如果推出点心,则会起到相辅相成的效果,绝不止一加一等于二那么简单。

    他们的举动,会让客人在心里多一些期待,期待看看之后,江夏和久我的餐厅,又会推出怎么样的组合。

    前世,江夏就发现,在一些竞争激烈的小吃或者美食街,如果相互之间都是竞争,那么整条街的客流和热度都会持续走低。
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