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“呵呵呵,现在看看我们评委的样子就知道这道赛蟹羹有多好吃了,他们已经把那赛蟹羹又都吃光了,大家可以看看这,碗真的都被刮得一干二净的了,可见这道菜有多么的好吃!”
主持人薛娜真的不知道自己应该说什么了,每次都是这样,每次自己都会这样说,可是这几位评委似乎根本就不在乎自己说什么,每次再吃到好吃的菜品他们都会吃得一干二净就好像之前自己什么都没有吃过一样。八.
第296章
主持人的话让大家也跟着笑了笑,他们已经非常习惯评委的这个样子了,每一次黄磊做的菜他们都会有这样的表现,现在他们要是没有这样的表现,这些观众才会觉得奇怪呢。
几个评委还没有消化好,就看到胖龙将他的那道东坡肉端了上来,这道东坡肉做的真的是非常的不错,色泽鲜艳,看上去 也都非常的有食欲。
几个人又跃跃欲试的了,却让旁边的主持人都觉得有些不可思议,刚刚这些人还都捂着肚子,好像再也吃不下去什么了,当看到这东坡肉的时候,眼睛就都瞬间亮了起来。
看来这个胖龙还真的是有一手他的这道东坡肉做的真的是非常的不错,就连陆鸣都觉得挺好的。
胖龙刚才找了一块上好的五花肉,放在清水中煮透煮的没有血色,之后捞出又用清水氽一下,然后放在菜板上切成三厘米,长三厘米,宽高也是三厘米左右的大块儿,放在盘中备用。
红曲米是这道菜颜色最主要的来源,所以胖龙又在碗里放入了一些红曲米,用250克的开水冲泡上色。
嗯,胖龙江炒锅洗净,放入花雕酒,冰糖大料,香醋生抽还用漏勺将煮过的红曲米水滤了出来,倒入了锅内。
然后用大火烧开,把刚才切好的肉块儿放入了锅内,盖上了锅盖后又用中火慢慢炖,最后用大火收汁。
装盘后这才端给了几个评委,几个评委看到了这个东坡肉,色泽光亮,真是特别的想吃,可是他们几个觉得自己的肚子已经非常的撑了,这可怎么办呢!
为了显示公平,几个人同时拿起筷子,每个人夹了一块儿东坡肉放在嘴里,他们觉得这个东坡肉一放到嘴里,那肥肉一下子就化了,这真的是肥而不腻,吃了真是特别的爽,几个人都露出了那种非常满足的表情。
就算是刚才他们已经觉得撑着了,可是现在他们又觉得东坡肉不能够只吃这一块,每个人都又夹起来一块放进自己的嘴里,这可让主持人薛娜有些不解,刚才这些人都一副要被撑坏了的样子,此时又将这东坡肉塞进了自己的嘴里,难道他们就不怕肚子被撑爆吗?
一个人在吃了两块东坡肉之后,真的再也吃不下去了,望着那东坡肉真是特别的心疼,早知道就不应该喝那么多的塞蟹羹了. .....
可是如果这两个菜真的一起端上来的话,他们还是一样会把那塞蟹羹吃光的,虽然嘴上是这样说,但是心里还是比较喜欢塞蟹羹,那东坡肉什么地方都能够吃的到,但是这个塞蟹羹可不一样。
“这东坡肉做的真的是非常的好,色泽光亮,还有着那种 肥而不腻的感觉,吃到嘴里那真的是太香了。”
刘国良是最喜欢吃肉的人,他吃
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