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    见董新对饺子皮没兴趣，符华也不打算用麻烦的方法来做了，直接切出一大块面团铺在菜板上，寸劲，霹雳！

    

    瞬间，一块巨大的面皮出现了，然后符华拿出切饺子皮的模具，快速印出数十张饺子皮，然后继续循环，短短两分钟时间，差不多一百张饺子皮就做好了。

    

    董新“……”我们不一样，每个人都有不同的境遇……

    

    “久等了，来准备馅料吧。”

    

    搞定饺子皮后，符华又对着董新一笑，拿出了洗好的蔬菜和肉类“今晚我打算准备三种口味的饺子，玉米猪肉，虾仁香菇，还有牛肉胡萝卜。”

    

    说着，符华先率先拿出牛肉切了起来，道“虽然饺子的核心和味道百分之九十都取决于馅料，但馅料的技术含量真的很简单，s首先，就是将食材剁成沫。”

    

    说着，符华已经将牛肉搞定了，然后看向旁边的布洛妮娅“布洛妮娅，你的胡萝卜切好了吗？”

    

    “已经切好了，班长。”

    

    布洛妮娅随即双手将盛放好胡萝卜丁的碗递给了董新“舰长，搭把手……”

    

    “好的，布洛妮娅……”

    

    董新自然没有拒绝，接过碗后默默的看向碗里的胡萝卜丁，感觉，好像挺简单的……

    

    第344章：神州料理就是加入宽油！

    

    “谢谢！”

    

    从董新手中接过胡萝卜丁，符华立马将胡萝卜丁和牛肉一起掉入铁盆里，然后开始加料“舰长，调味料比较简单，可以按比例和个人口味加入调料，最简单的是酱油，盐，少许白糖等，然后搅拌均匀便可，当然，你也可以加入一些胡椒粉，花椒油，芝麻油等，增加馅料的香味。”

    

    符华一边说着，一边快速搅拌盆里的馅料，直至搅拌均匀，“现在，我们先让牛肉馅腌制一会儿，顺便将虾仁馅和猪肉馅准备一下。”

    

    说着，符华又拿出了一小块五花肉，还有一小份虾仁，“步骤和制作牛肉馅时一样，主要是依照个人口味添加，而且，舰长你有什么想吃的馅料也可以切好包进来。”

    

    董新只是默默看着不说话，感觉……吃一个饺子，好麻烦呀。

    

    待三分馅料都准备完毕，符华才终于拿出了刚刚准备好的饺子皮，分出了大约三分之一的样子，“这一次我们不用做太多，五十张皮应该够了，剩下的可以放在冰箱的冷藏，方便下次使用，舰长，你可以来学一下包饺子。”

    

    符华微微一笑，手指蘸水，将饺子皮四周打湿，“首先，展开饺子皮，在边缘蘸水，加入合适的馅料，最后，就是这样包饺子，像这样，轻轻的……”

    

    一边说着，符华手里的动作也没停下，轻轻的捏着饺子，最后完美成型，再将其放在手心递给董新“你看，就像这样。”

    

    “这样吗？”

    

    而董新也已经包好了一个，虽然……看上去卖相不怎么样……

    

    “嗯，还行吧，比我第一次包的时候好多了。”

    

    符华给了一个看起来像是肯定的回答，但也笑道“不过，舰长你包的饺子属于是水饺，而我们今天要做的是煎饺，所以需要像我这样包，这样才不容易倒，在煎的时候也更好处理。”

    

    “额……”

    

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