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    哥俩从七八岁的时候就开始四处干活，帮家里减轻负担。

    

    这会儿已经一个十六一个十五了，原本他们娘老子还着急该给哥俩找门正经营生，将来也好说房媳妇儿。

    

    还没等他们外出寻摸呢，狗子就带着个好消息上门了。

    

    对于狗子，这孤儿寡母的也是熟悉得不得了，多年的老街坊了，前两日狗子带着老娘和妹妹喜滋滋的收拾家当，大壮兄弟俩还去帮忙了。

    

    也知道了他们寻着了一个好主家，工钱不低还大方。

    

    狗子非常自豪的掏出了张诺给的那一贯钱安家费，四处宣扬着主家的厚道，让周围一众街坊羡慕不已。

    

    可大壮家万万没想到，昨晚还在家里羡慕呢，今天狗子就带着消息上门了，说是主家要找厨师学徒。

    

    这可把大壮娘给乐坏了，赶紧把俩小子收拾收拾，然后千叮咛万嘱咐的打发俩小子跟着狗子赶紧过来了。

    

    听完大壮兄弟俩家里的情况介绍，并且有狗子一家三口作保，张诺也不担心家里招进来不三不四的人。

    

    不过，厨师这一行，终究是个手艺活，最终能不能用，还是得手底下见真章。

    

    是骡子是马拉出来溜溜就知道是什么段位了。

    

    来到厨房，都不用生火上灶台。

    

    一根大萝卜，一把菜刀，先切片后切丝，刀工一试便知。

    

    兄弟二人也不怯场，认认真真的接过菜刀开始忙活。

    

    不多时，两根萝卜都成了一根根细细的萝卜丝。

    

    张诺仔细的检查了下，微微点了点头，还行！

    

    所谓刀工，正常情况下，其实没啥技术含量，就是个熟能生巧的手艺活。

    

    这事儿也没什么诀窍，不急不躁多练习，刀工自然就能达标。

    

    张诺刚刚就注意到了，哪怕动作不是很标准，不是很快，但至少兄弟二人都是很认真的追求把萝卜尽可能切成粗细一样的。

    

    这就很不错了！

    

    厨房切菜最忌讳着急，越着急越出错。

    

    你可以慢慢切，只要切出来的东西能用，哪怕厨师说你一两句，也不要紧，毕竟速度是可以慢慢提起来的，熟练了就好。

    

    可着急就不行了，看似唰唰唰的很利索，可拿起来一看，粗的粗细的细，根本没法用，那这样的学徒基本说上一两次就是扫地出门的货。

    

    第22章 添置家业

    

    考察完了兄弟俩的作业，张诺在兄弟二人略有点紧张的表情下开口了，

    

    “你们兄弟二人可以回去了，明早早点过来，我们去牙行把合约签了！”

    

    “从明天开始，你们就要进厨房干活了，先从刀工开始，帮我打下手，同时睁大眼睛好好学。”</p
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