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且不去说其他人,仅解云飞自己,脸上的表情虽然依旧淡漠,但心底深处却充斥着谨慎与小心。
先前经过双眼与手指的确认,那被放置在长桌上的烧麦皮,厚度的确已经达到了他需要的0.3毫米——拿在手上,能够轻易看到另一侧的掌纹与指纹。
可这么一来,包制烧麦的过程,却也会变得愈发困难。
表面充斥着动静之气的右手食指与大拇指小心地捏起烧麦皮的一角,随后,动静之气化作无形的气垫,不断填充入烧麦皮与桌面的缝隙,让二者缓慢而又确实地实现分离。
闭着双眼、甚至连听觉、嗅觉、味觉都临时封闭的解云飞,此时的触觉几乎达到了极致,再配合动静之气的增幅,甚至在某些方面比天赋【超触觉】还要更进一步。
也正因为如此,他才能完成当下的一步,化腐朽为神奇的一步。
将烧麦皮放在自己的左手掌心处后,解云飞的右手没有闲着,摸索着拿起长桌上的筷子,接着挑起些许蔬菜馅料。
而几乎就在同时,解云飞的左手,中指与大拇指重合到一起,随后,是食指的加入、以及右手小手指的轻轻一推。
眨眼间,有着四个小兜的烧麦皮便出现在圆大古的面前,而且也不知道怎么回事,其中的一个兜袋,竟然比其余的三个兜袋要大上整整一圈。
圆大古张开口,想要询问解云飞这么做的原因,但在看到长桌旁青年脸上愈发淡漠与冷静的表情后,他口中的话语,却是怎么也无法说出。
解云飞没有发现一旁圆大古的犹豫,整个心神都放在烧麦制作上的他,只是按照自己的节奏,一边在烧麦的四个小兜内分别填入对应的馅料,一边用手指小心地将小兜四周的缝隙压实。
烧麦的最后一步馅料填充,解云飞前后总共花费了六分钟才堪堪完成。
用手指在烧麦皮的底部小心地抹上一层猪油后,解云飞睁开双眼。他一边将包制完成的烧麦放入蒸笼内,一边长长地舒了口气。
抬起手,制止了想要说话的圆大古。
“有什么疑惑,之后再问。”
这么说着的他,揭开先前盖在四色面团上的湿布。
低下头,见面团再次变得松弛富有弹性,解云飞面色不变,再次拿起擀面棍,将面团一一擀成面皮。
相较于之前的饺子皮与烧麦皮,这一次的面皮要略厚一些,有些类似黄金开口笑的面皮,却又较之更加柔软。
没有在意手臂与手腕因为先前一番剧烈运动而产生的酸涩感,解云飞低沉着眼帘,将砂锅内早已熬煮完成的馅料取出。
第614章 三份料理,三种形态(中下^5)
一阵刀芒闪过。
下一瞬,八大海鲜便化作了无数方便入口的的尺寸与大小。
四神海鲜八宝镇魂宝的包制并不复杂,至少,相较于黄金开口笑与先前的烧麦料理在手法上要简单太多。
只花费了四分钟多一点,解云飞便完成了八个包子的全部制作。
 
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