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空着的左手则十分轻松地举起陶缸,略微倾斜后,将其内浑浊的液体倒在漏勺上。
经过简单的过滤,绿豆渣与红豆渣被留在纱布中,而稍稍清澈一些的液体,则顺流而下,汇聚在了地上早已准备好的另一只陶缸内。
“‘时’,加速沉淀过程……不,还是将周遭时间的流速也一同加快吧。”
解云飞的身侧,一名手持沙漏的老者现出身形,对着宿主点了一下头后,他略微晃动了几下沙漏。
无法用语言形容的光,眨眼间充斥于整座厨艺空间内。
几乎就在同时,无论是身侧正在小火熬煮着的牛角汤,还是处于腌制状态中的牛肉与牛杂,这一刻,都像是被按下了快进键一般,转眼间便完成了工序。
更不用说,眼前只耗费了数‘秒’时间便彻底实现粉液分离的绿豆赤豆浆了。
转过身,关掉灶台上的火焰,让牛角高汤自然冷却至常温。
接着倒出陶缸内的液体,并再次加入清水,通过漂洗的方式,去除绿豆红豆淀粉中的杂质。
如此反复十数次,直至淀粉颜色彻底变白,隐约间还带着些许透明。
确认淀粉的品质达到自己的要求后,解云飞舀出部分粉末,放入一只瓷碗内。
随后,没有使用清水,而是直接用牛角高汤代替,令其没过淀粉。
持着筷子的右手在碗中快速画着圈,一轮、两轮、三轮……至二者彻底融合,形成一种略显粘稠的浆糊样白色液体。
闭上双眼,脑海中回忆着自己曾经见过的一种可以自转的平底铁锅。
待图案于心底彻底浮现,厨艺空间内,对应的厨具也被唤出。
解云飞走上前,点燃铁锅下的灶火。稍稍停顿了数秒,随后,他握着瓷碗的右手微微倾斜,将其内的液体如直线般倒在已经开始旋转的铁锅之上。
白色的液体化作一圈又一圈的细线。被火焰稍一烘烤,其内的水分便被蒸干,只留下干燥的透明样丝状物。
看到这里,或许有些人已经猜到了,没错,解云飞正在进行粉丝的制备。
这类食材,虽说在系统商城中也有兑换,但十分可惜,与绿豆还有红豆的情况类似,最高品级也不过只是蓝色,远远没有达到解云飞烹饪的要求。
换作其他人,面对如此窘境,或许会选择绕个原路,或者干脆重新构建食谱。
但解云飞……不要忘了,早在几个月前,他就已经通过自己的双手,成功制备过幻想食材了!
——duang!
紫金色的光柱冲天而起,象征着被命名为牛角粉丝的食材成功突破至紫色品级。
解云飞长舒了一口气,从无比专注的状态中挣脱。
因为刚刚制作完成,与放置
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