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正文 第93章 确定新菜品(第1页/共2页)

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    吴有才托着下巴道:“拔丝怎么样?”

    吴萱皱眉道:“但是现在还没有红薯啊。”红薯现在估计还在美洲大陆呢。

    吴有才笑着摇了摇头,“没事,万物皆可拔丝,比如拔丝山药、拔丝芋头和拔丝鸡蛋,都好吃啊。”

    吴萱被他说服了,点点头道:“也是啊,的确可以。”

    最后她做总结:“好了,就先这么多吧,已经很多菜了,都不知道梁掌柜他们能不能忙的过来了。”

    吴有才想了想,干脆提了个建议:“现在店里人已经很多了,咱们得扩大店面了。”

    周玉莲非常不赞同,“就咱们这小县城,店面再大也不可能增加多少人了,倒不如去大的府城开个分店。”

    吴萱还是更认可她娘的想法,“我也这样觉得,不过开分店这个事还是得等王老板回来再说。”

    接着她看向她爹,“爹,等会我把这些菜整理一下,你等会就去王家酒楼把做法告诉梁掌柜,让他写下来,明天开始你再去手把手教会李大厨他们,争取在过年之前把这些菜都做出来。”

    吴萱自认为她安排的已经非常合理了,谁料她爹娘竟然一致地摇了摇头。

    摇完头俩人又异口同声道:“明天不行。”

    “明天你们有什么事吗?”吴萱真是被他们俩搞得有些摸不着头脑。

    他们俩又是一阵摇头,周玉莲故作镇定道:“明天咱们家不开店了,干这么多天活总要休息休息嘛,正好把你外婆他们叫过去吃个饭。”

    吴有才也点头附和她:“是啊,就当是放个假了。”

    吴萱想了想还是点头了,“行吧,反正也不差这一天了。”

    商量完吴萱便将想好的菜品列了个清单,防止她爹忘记了。除了粉蒸菜、干锅菜和拔丝菜这三大类,其他单独的菜品有十一个,写完她便将清单交给了她爹。

    本来他们是说好两个月想一道菜的,结果现在他们一下子就完成了两年的工作量。

    吴有才拿着清单去了王家酒楼,进门便将清单摊在柜台上,还没等梁掌柜反应过来就说:“梁掌柜,我们刚刚给店里想了不少新菜品,挺多的我念给你听听啊。”

    梁掌柜立马竖起耳朵,专心致志地听着,吴有才字正腔圆地给他念了一遍菜名。

    梁掌柜听完惊讶道:“怎的这么多,这些都能做得出来吗?”

    不是他不相信吴有才,只是这些菜名他实在闻所未闻啊。

    吴有才自信满满地点头,“自然可以,我把做法口述给你,你用笔记下来,后天我来店里再手把手教他们,多花个几天时间就行了。”

    闻言,梁掌柜拿出笔墨纸砚,做好准备,吴有才有条不紊地说着,最后说完竟花了半个时辰,说的他口干舌燥,梁掌柜也写的手腕酸痛。

    办完事情他又回了知春阁,此时店里正忙碌着,他洗了洗手就上岗了。

    晚上打烊后吴有才便告诉店里其他人明天要放一天假的消息,其他人都无所谓,反正能休息一天也挺好的,可孙氏就不这样想了,休息一天那就是少挣一天钱啊。

    她急眼道:“为啥休息啊?二郎你们要是有事你们就去忙啊,我们在店里就行了。”

    周玉莲无奈劝她:“大嫂,明天我把我爹娘叫过家吃顿饭。”


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