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正文 第二百零七章 美味的竹筒饭(第2页/共2页)

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bsp;   在众人好奇而又期待的目光下,周孝弘从旁边拿起柴刀,将那些竹筒表面被烧黑的外皮一一刮去,然用刀背开始轻轻地反复敲打着竹筒。

    看着周孝弘的这一举动,好学的墨轻颜顿时又好奇了,疑惑问道:“师弟,你这是在干吗?”

    “我知道,我知道!”不等周孝弘回答,一旁的胡心妍便抢先说道,“这是为了让竹子里面的竹皮跟糯米饭脱离开来对不对?我记得当初村里人做竹筒饭也是这么说的!”

    “是的。”周孝弘笑了笑,手上的柴刀又拍打了一阵后,取过一个竹筒,将柴刀夹在上面轻轻一劈。

    这个劈也要有讲究,不能用力过猛,也不要太快。在竹筒一商,劈开一个小口之后,要慢慢的运刀,放里面的热气喷出来,不要烫着手。

    这一放气,一股特殊的米香混合着竹子的清香、蔬菜的鲜香……统统钻进人的鼻孔里,本来就饿的人一闻到这种香味,肚子顿时“咕咕”直叫,口水都快流出来了。

    周孝弘随手将那个竹筒平放,然后左右抖动着刀柄,用刀面沿着断裂的缝隙逐渐将劈裂的竹片剥了开来。

    “咔擦!”当最后一丝竹片从竹筒中掀开断裂,一阵无比浓郁的香味顿时从竹筒中升腾而起。

    “嘶嘶~!”两女忍不住眯着眼睛,肆无忌惮地狠狠地吸了一口,一声狠赞:“好香啊!还夹杂着板栗的香味。”

    等到她们睁开眼睛时,便看到在那竹筒内,在一层透明薄亮的竹子壁膜的包裹下,一条雪白晶莹夹杂着黄色板栗颗粒的糯米饭就这么紧紧地躺在那里。

    晶莹的糯米在竹筒的沁色之下犹如一颗颗白色冰种翡翠,阵阵浓郁的清香从糯米中释放出来,一颗颗火腿咸肉的肉丁和黄色颗粒的板栗,分散在糯米饭中,就如同一颗颗散布在天上的形成,散发着如同星光般的诱人香气,更是让人垂涎三尺!

    “咕咚!”两个女生忍不住咽了咽唾沫。

    一旁的张老头坐不住了,眼睛一亮,忍不住问道:“弘小子,你这洒在里面的肉丁是什么肉啊?这么香?”

    “这个是野猪肉。”周孝弘笑了笑,“上个月,我和朋友一起进山,捕猎到一头野猪,我妈舍不得多吃,就把它做成了火腿和腊肉,一直保存到现在。”

    一边说着,周孝弘一边又依次打开了另外九个竹筒饭,清一色的香气扑鼻,让人馋得直流口水!

    “汪汪~”

    可能是闻到饭香,地上的两条狗都忍不住叫了两声,一脸眼巴巴的神色,狗眼紧盯着几个竹筒里面的饭。

    周孝弘没有理会,笑了笑:“好了,可以开吃了!”

    “呃……”胡心妍眨了眨眼睛,摊了摊空空如也的双手,一脸无奈地说道,“没有筷子怎么吃啊?”

    “哎!”周孝弘伸手拍了下脑门,笑了笑,“瞧我这记性,你们等一下!”

    在姑娘们好奇的目光下,周孝弘拎着柴刀,走到一边,拿起了边上一块之前锯下来的竹节段子,“啪啪啪”地从上面批下来一根根细竹条,然后用刀刃刮去了四面的倒刺,一一分给了众人。

    随后,周孝弘又将捡了四个两头空空的竹节,对半劈成了两半,将那八个竹筒饭一一架在了半个竹节上,然后拖着那半个竹节的位置将竹筒饭拿了起来。

    “来吧,新鲜的竹筷,配上新鲜出炉的竹筒饭,家人们请慢用!”

    “等等,新鲜的野鸡炖草菇也出炉了,正好赶上大家开吃!”张老头也适时开口喊道,麻利地用他那有些枯瘦而有力的手直接把不锈钢锅从土灶台上端了下来,放到竹筒饭一起。

    顿时,鸡肉香和饭香混合一起,这一放气,统统钻进人的鼻孔里,本来就饿的人一闻到这种香味,肚子顿时“咕咕”直叫,口水都快流出来了。

    “开吃!”周孝弘率先喊道,随后把另外两个竹筒米饭分别放到两条望眼欲穿的的狗子面前,两狗子也不顾烫嘴,直接口舌并用,舔着米饭囫吞起。

    至于正在不远处树上假寐的雕鸮大眼萌,周孝弘并未给它米饭,给了它也不吃,不知什么时候,空间鱼成了它的最爱,周孝弘也打算等吃完饭,再偷偷塞条大鱼奖励它今天出色的表现。

    众人也不客气,纷纷笑着各自托着竹节将竹筒饭拿了起来。

    有着这半个竹节的阻挡,原本那滚烫的竹筒饭的热气便无法传递到手上,几个人一手托着竹筒饭,一手拿着竹筷子戳向了糯米饭。

    “卡兹!”一声,竹筷应声捅破了竹子壁膜,一阵无与伦比的香味顿时肆意出来。

    众人迫不及待地夹起一口糯米饭,吹散上面的热气,放入了口中。

    “唔!”众人的脸上瞬间露出了一阵无比享受的表情。

    “嗯,弘仔这手艺好,比当年小师弟你做的竹筒饭强多了。”老爷子周承云难得开口称赞,却是毫不掩饰夸赞自己的孙子。

    “师兄,当年我做竹筒饭可是几十年前的事了,现在我的手艺也长进不少!”张老头也是不满地回道,如受委屈的老小孩般,语气中带点不服。

    “嗯~张爷爷做的野鸡肉太好吃了,竹筒米饭配合滑嫩的野鸡肉,这味道真是绝了!”

    “是呀,大家快尝尝!”两女先后直夸张老头做的野鸡炖草菇,而张老头也瞬间如老小孩般,喜上眉梢,瘦削的脸上挂满满意的笑容。

    看来,谁都喜欢被夸奖,不分老少,不分身份。

    “来,我这里还有酸黄瓜和红油榨菜丝,加一点味道更好。”周孝弘说着,忙打开背包,这是用灵泉加空间蔬菜做出来的竹筒饭,再这样夸下去,自己还真以为成厨神了呢。

    张老头一听说有咸菜,也不客气走了过来,往自己竹筒里夹起菜。山中咸菜,贵似黄金,每次露面,都会被人抢光。

    两女也是嘴里塞满,手中的筷子却不停手,只有老爷子周承云老神定定地细嚼慢咽吃着。

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