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旁放着的盘子，里面有一些切下来的羊油。

    “大娘，我们这里有鱼吗？”洛槿最后问了一句。

    “有的嘞！我们这里，啥都缺，就不缺鱼！”毕竟长乐镇靠洢水，水产丰富。就算现在冰雪天，但洢水没有封冻，所以依然可以打渔。

    “有煎好好的吗？”

    “你小子，神了，你咋知道我煎了鱼准备下酒？”黄大娘虽然嘴里有些嗔怪，但还是转身从柜子里拿出一个盘子，里面有用油煎成金黄色的巴掌大的鱼。

    “大娘，我做好了，你试试，保证对得起你这一条鱼！”洛槿从盘子里挑了一条，放到一边。

    准备工作做好了，她便来到灶台处，那里子霜已经开始慢慢往灶里放柴火了。

    洛槿微微一笑，然后把盘子里的羊油放到锅里，熬出油，再把油渣去掉。

    让子霜加大火力，将葱姜爆香，然后把已经切好的羊肉、羊杂放进去，炒出香味。

    再把一旁砂锅里熬着的羊骨汤舀进去一些，待将汤烧沸，再将煎好的鱼放了进去。

    水再次沸腾的时候，原本淡棕色的汤汁，就变成了牛奶一般的白色了。

    洛槿满意的点了点头。

    而一旁的黄大娘则是看呆了，她还是第一次见到羊肉汤如此做法。只是看着那奶白的汤

    汁和浓郁的香味，便知道，这锅汤，一定非常好吃。

    “风小哥，你这是怎么个说法？”黄大娘盯着锅里，吃惊的问。

    “嗯，我们老家那的人都是如此做的。爆一下，羊肉只会有香味，没有骚味。加了鱼，便凑齐了一个‘鲜’字，所以不但汤会变成奶汤，而且喝起来也更爽口。”

    “那我尝尝，可以吗？”黄大娘有些忍不住了。而一边烧火的子霜也没忍住吞了吞口水。

    “没问题啊，稍微等等，我调一下味道。”洛槿说完，便又往汤里放了一些白胡椒粉，最后加了一点盐和香葱，这才给两人各装了一碗。

    黄大娘接过碗，先是仔细看了看，又拿筷子挑起羊肉、羊杂看了看。最后在放到嘴里。

    当羊肉入口，她的眼睛立即亮了起来。

    这羊肉闻着就是一股诱人的肉香，放到嘴里，先是一股微微的胡椒的味道，然后那羊肉吃着细腻，且也有羊肉独特的香味，但绝对不是那种腥膻味。

    黄大娘再挑了一块羊肚，羊肚入口，脆韧适口，更不像她做的那种有腻口的感觉，简直是越吃越想吃了。

    “小哥，那，那条鱼呢？”黄大娘吃了几口，这才想起那条鱼来。

    “那鱼就是调味鲜汤用的。最好就是做个布袋，将煎好的鱼装起啦，那样，就不怕有鱼刺了。今天我临时想起，所以也没准备了，吃的时候要当心些。”

    “这汤可比我做的好吃多了！”黄大娘喝完碗里最后一口汤，感慨到。

    一旁的子霜也直点头。

    “那再来一碗？”洛槿指了指锅里。

    “那，那哪好意思呢！”

    “大娘客气了，这些汤吃完了肉之后，还可以煮一些菜，比如萝卜、白菜这些，我更喜欢吃素的。”洛槿又给大娘装了一碗，然后自己也舀了一碗。

    她一边舀一边说:“记得，盐和胡椒粉要最后放，放早了盐，汤不会变白。放早了胡椒，味道就不香了。”

    “风小哥啊，你告诉我这么详细，不怕我学了去，用来卖钱。”

    “美食就是拿来吃的，黄大娘觉得可以拿来做生意，那更好啊！以后我回来吃的时候，你可不能收我钱哦！”

    “当，当然，谢谢你，谢谢你！”这个时候，黄大娘已经开始有些哽咽了。

    毕竟在他们这里，这些菜谱可以是各家的秘密，各种保密都来不及。可眼前的这个小哥，就这么容易的告诉她，她怎么能不感动呢！

    “对了，大娘，这个羊肉汤还可以搭配饼子一类的吃，如果真要卖，也可以在烤些饼子，搭配上。”

    “嗯嗯”黄大娘又不知道说什么好了。
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