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nbsp; “阿弥陀佛，了因师叔可是很推崇你的，说你做的东西，很有，很有想法！”云灵摸了摸自己光秃秃的脑袋说。

    “了因大师这样说？”洛槿想了想，自己也没做什么啊！

    “算了，不管他了！”洛槿甩了甩脑袋，然后说:“云灵师傅，我也只是会几个家乡的小菜，我可做不出来这么多美食。”

    洛槿看了看那蒸笼里，除了刚刚她看到的用冬瓜仿制五花肉做的梅菜扣肉，此外，有豆腐皮做的凉拌鸡，用豆腐做的烧牛肉等，还有很多他根本就叫不出名字。

    “云灵师傅，你们一般竹笋都用来做什么呢？”洛槿接过子霜剥好的笋子，找了个砧板小心的切了起来。

    “笋子无味，我们一般晒成笋干，用来煮汤或拌。另外新鲜竹笋可以直接煮，加些许盐即可。其他的吃法嘛，了因师叔喜欢烤来吃。”云灵想了想说。

    “这么好的笋子，你们就只加水煮吗？”洛槿有些吃惊！

    “那请风施主教我一些新的菜式。哎，了因师叔要求太高，我们这里的师兄弟们，都已经有些黔驴技穷了。”云灵最头疼的，就是听到了因师叔到寺里的消息。

    “笋子搭配肉吃最好不过，只是师傅们只能吃素，今天我给大家做个油焖笋吧！”洛槿想了想说。

    “油焖笋？”

    “对，方法很简单的，只需要笋、冰糖和酱油即可。”洛槿开始在桌案上寻找佐料。

    “冰糖在这里！”云灵拿过一个罐子，送到他手边，然后有些疑惑的问:“酱油是何物啊？”

    “这里没有酱油吗？”洛槿记得，自己在皇宫里的时候，是有见到过类似酱油的那种

    酱料的。

    “我们有这个！”云灵又拿过一个罐子，递了过来。

    洛槿接过一看，果然，里面是深棕色的酱，但是比较黏，类似前世的甜面酱的样子。

    “这个是我们寺里自己做的面酱，不知道行不行？”云灵有些不确定的说。

    洛槿将手指放到罐里蘸了蘸，放到嘴里尝了尝，口感为咸甜味，只是颜色有些太深了而已。

    洛槿想了想，转身从储物袋里拿出从皇宫里带出来的酱料来，然后说:“这是我带的佐料，回头我给南大哥说，让他送些到寺里！”洛槿忙说。

    “好，谢谢风施主！”云灵也不推辞，根据这个推断，南家没少往寺送供奉啊！

    洛槿起锅，加入一些菜油烧热加入冰糖，熬制糖色。然后放入切好的竹笋，上好色以后，加酱和水，然后盖上锅盖开始焖制。

    一炷香的时间，锅里的水收干，油焖笋便做好了。

    “这么快吗？”云灵凑过来看了看锅里的笋子，然后说:“颜色很漂亮，不知道味道如何？”

    洛槿递过筷子，示意他试一试。

    云灵接过，从锅里夹出一筷，先放到眼看看了看，点了点头，然后放到嘴边小小的咬了一口。

    “咔嗞”一声，竹笋入口清脆无比，但紧接着就是一股浓郁的酱香味，咀嚼之后，便有一阵竹笋特有的清香，慢慢的咸味过去以后，就是冬笋特有的鲜甜的味道。最后，竹笋的味道和酱的味道融合在一起，就成为一种让人欲罢不能的鲜美味道，就好像把整个竹林的鲜味都聚集在这一口中一样！

    “真，真的好吃啊！”云灵吃完，吃惊不已:“你的这种做法是？”

    “嗯，这菜叫油焖笋，算是焖的做法。此外，还可以炒。”洛槿将锅里的油焖笋装了出来，又将锅洗好，放了些水，等水烧开。

    “炒？炒是什么？”云灵对于洛槿的厨艺到是佩服起来。

    “嗯，就是用菜油直接与食物接触，不用水煮的方法。只是需要准备的配料多一些而已。”洛槿想了想说。

    “不用水？”

    “云灵师傅，我马上炒两个菜，您一看便会了！”洛槿说。

    “好！”云灵眼睛一下子亮了！

    “那我再炒个笋片吧！”洛槿真的有些可惜，这么好的笋子，加上肉做，才更好吃啊！

    接着，洛槿一边说，一边做，告诉了云灵炒菜的方法，然后又飞快的炒了一份素炒竹笋。

    洛槿又想了想，又从储物袋里拿出一些西红柿，然后问云灵:“这个你们这里有吗？”

    云灵结果西红柿，看了半天，然后说:“这是何果子？从未见过。”

    “这是西域传过来的一种蔬菜，我见到厨房里有蛋，师傅们是可以吃蛋吗？”洛槿将桌案上的蛋拿起来说。

    “因未见天，还没有生命，因此我们能吃的！”云灵师傅解释。

    “那云灵师傅，这个西红柿我炒两个，留两个给您，你把里面的种子挑出来，现在正好可以种。它是蔬菜，长很快的，大概三个月就可以吃了，只要红了，摘下直接吃或者炒菜做汤都是很好的。”洛槿又手下不停的做了一个糖拌西红柿和西红柿炒蛋。

    在看了看蒸笼里那些菜，想来应该够大家吃了。
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