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“这些应该差不多了,两人份的话应该够了。”看着自己取出了吉利丁片,茯苓点了点头,转身拿起牛奶倒在一边的小锅中。
“牛奶加入白糖,吉利丁片,小火加热至白糖和吉利丁片融化。”按照自己的口味放入适量白糖,茯苓打开炉灶,开始给小锅加热。
确认这边没有问题之后,茯苓拿过爱莉希雅买的一大盒草莓。
她记得可贵了.....
看着坐在沙发上撑着脑袋一脸期待的看着自己的爱莉希雅,茯苓叹了一口气,动手把草莓拿出来,开始去掉草莓蒂。
“将草莓洗净,因为是要进口的,一定要仔细清洗一下,卫生可是第一。”仔仔细细的洗着草莓,茯苓注意到自己的头发散落了下来。
伸手把散落的头发别到耳后,茯苓甩了一下脑袋,将额前的头发甩到一边。
“洗净的草莓放进破壁机或榨汁机,榨成原浆,放到一边备用。”
将草莓倒进破壁机,茯苓转身看了看牛奶和吉利丁片,用筷子搅了一下,确认已经完全融化就关掉了火。
“将加入吉利丁片的牛奶倒出放凉至不烫手,放在一边备用。”看着在工作的破壁机和在冷却的牛奶,茯苓摸了摸自己的下巴,然后拿过淡奶油和打蛋器。
“奶油适量,具体根据制作大小决定,打至六成发,状态可以塑形就可以了。”将打发的奶油抹起一个小角,茯苓这才把打蛋器放下,转头看了看停止工作的破壁机。
看了一眼冷却的牛奶,茯苓将破壁机的草莓原浆倒出,和牛奶混合在一起。
“将草莓原浆和牛奶混合,接着再将打发好的淡奶油加入混合。这就是慕斯部分啦。”完成一系列工作,茯苓看着之前被自己吃了一块的蛋糕片,眨了眨眼。
嗯......所以,模具呢?
没有模具她做个鬼啊!
看着家里仅有的可以用来当模具的东西,茯苓沉默了。
好像就只有她手边的这个小锅可以充当一下模具啊.....
算了。
比了一下锅的大小,茯苓将蛋糕片切了切,变成能塞进锅里的圆形。
“底下放上一片蛋糕片,可以在四周放上一些草莓,但是注意切一下。”茯苓手里拿着剩下的草莓,随便切了切就放到了蛋糕片上。
反正等会儿就被遮起来了,切得乱一点也没什么。
“倒上一层慕斯,然后放上另一块小一圈的蛋糕片,不小也没事,美观问题而已。”细细的切了一些草莓丁上去,茯苓一层一层的倒慕斯,放蛋糕片。
反正一共就只有三层而已。
“完成后轻震几下,放在慕斯之间有太大的空隙。”在小锅两边拍了拍,然后拿起来摇了摇,茯苓觉得这些应该没什么空隙了。
“放入冰箱冷藏四小时左右,希望爱莉希雅不要着急了。”拿起一片蛋糕片叼在嘴里,茯苓一点点的吃着,反正四个小时呢。
“再做个镜面盖吧,好看一些。”过了好一会儿,茯苓看了看时间,觉得已经过的差不多了。
拿出吉利丁片,茯苓将吉利丁片隔着水融化,然后将目光投向了草莓。
看了看没剩几个的草莓,茯苓眨了眨眼,伸手捏了一个扔进了自己嘴里。
“嗯~真好吃。”
砸吧砸吧嘴,茯苓把剩下的几个草莓扔进榨汁机,全部榨成了汁汁。
“过滤一下,这次只要草莓汁就可以了。”看着杂质被过滤出来,茯苓拿起融化好的吉利丁液,和草莓汁拌匀。
“拿出冷藏好的慕斯蛋糕,将刚刚制作的草莓汁倒在凝固的慕斯蛋糕上,送回去冷藏定型。”将刚刚出冰箱的蛋糕送了回去,茯苓一转头就看到了爱莉希雅的大脸。
“哇!爱莉希雅你干嘛?”被吓到的茯苓看着自己面前的爱莉希雅,拍了拍自己的胸口。
“小苓,还没好吗?我都饿了。”爱莉希雅摸着自己平坦的小腹,对着茯苓说道。
“快了,马上就好了。”被催的茯苓表示很不开心,怎么还能催厨师呢?
过了一小会,茯苓打开冰箱,拿出定型的蛋糕,拿着热毛巾在小锅上捂了一下,轻轻松松的就把蛋糕拿了出来。
将蛋糕切成几份,茯苓看着沙发上蔫蔫的爱莉希雅,直接发动了对吃货的召唤。
“爱莉希雅,做好了,快来尝尝!”
听到动静的爱莉希雅马上就赶了过来,一把抓过一份蛋糕,拿着叉子就吃了一口。
“嗯~好吃!”
“那是,我是谁,我可是超级厉害的小苓 !怎么可能会不好吃!”
“嗯嗯嗯。”
“爱莉希雅?”
“嗯?”
“你别吃完了!留点给我!”
“嗯!!!”
第159章 你可以叫我茯苓姐姐
“唔.....”茯苓看着自己的jio,一脸十分努力的样子。
“嗯......”而爱莉希雅也看着茯苓的jio,一脸好奇的样子。
“小苓,可以吗?”爱莉希雅看了半天,终于开口问道。
“应该可以吧,不是说已经愈合了吗。”茯苓摸着床沿,小心翼翼的活动着自己的jiojio。
嗯,正常。
“那,走两步?”爱莉希雅走到茯苓身边,双手串到茯苓腋下,一下子就把茯苓从床上提了起来。
“呜哇哇哇!爱莉希雅!”被突然提起来的茯苓没有一点心理准备,差点以为自己就要躺回床上了。
“哎呀小苓,别生气嘛,你看,站起来了哦。”爱莉希雅十分自觉的后退一步,让茯苓没什么力气的小拳拳落空。
“啊?”听到爱莉希雅的话,茯苓愣了一下,然后一低头。
嗯~这次看不到脚背了。
虽然还能看到脚尖......
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