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    原本少女想说那每样都来一份，但当她抬起头望向上面的牌子时便没有那样说，因为上面的牌子实在是太多了，数不胜数，

    仿佛这世间所有美食他都能做一般。

    少女看了看上面的牌子 ，便说道：“那请给我来一份山珍热卤面、爆炒肉片、金丝虾球、黄金蟹、杏仁豆腐、莲花酥、扣三丝吧。”

    路清辞将目光移到少女身上，似乎没想到眼前的少女会点这么多样菜，

    原本自己这里的菜量就要比其他店家多上许多，还点这么多份...

    这位小姐不会是哪家足不出户的大小姐，对于外面

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    的菜量一无所知吧？

    越想越觉得有可能，因为这位少女周深气度不凡，样貌上乘，并且遇事波澜不惊，十分像路清辞想象的那样。

    于是路清辞就抱着这样的想法开口对着眼前这位少女解释道：“我家的料理虽然要比其他酒楼贵上许多，但菜量也要比其他酒楼更多的。

    这么多的菜已经足够三个人吃了。”

    并不是路清辞想要多嘴，而是他认为对方可能不太了解他家的料理菜量，

    如果对方表示知晓他家菜量大还要执意如此的话，那路清辞也不会再开口劝阻的。

    见少女没有丝毫犹豫的点了点头，路清辞便伸出手将下方的锅拿出来了一个。

    少女显然没有想到路清辞要现在就开始做菜，便开口询问道：“不是还没有到开始营业的时间吗？”

    路清辞笑着说道：“规矩是死的，但人是活的，

    面对一个淋了一身雨还十分饥饿的少女，陆某实在不忍心让我的客人多饿一刻了。”

    少女点了点头，说道：“多谢。”

    “这位小姐不必言谢，路某的待客之道便是如此，今天若是换了一个人，路某也会这样做的。”

    路清辞笑着将这句话说出口后，明显见到少女那略微耸着的肩膀逐渐放下。

    既然对方可以稍微放松些了，路清辞便将目光移到了刚刚这位小姐点的单上，

    率先拿出一块兽肉清洗干净，切成条状，然后再将成为条状的肉切成有些大的方块，放在一旁备用。

    接着拿出香菇在上面用小刀切成花的形状，这是路清辞这两日刚刚研究的，之前都只是切成十字花，但显然切成花瓣形状更加好看一些，也更加入味。

    拿出一些木耳切成丝状，放入小碗中，

    拿出一个锅将里面加满凉水后，将刚刚切成大块的肉放入进去，加入些许料酒后，盖上锅盖小火焯水。

    将焯好水的肉捞出，用清水清洗干净后放入砂锅中。

    在江里面加入葱、姜、蒜、香叶、八角以及辣椒段，再加入清水以及少许的酱油和料酒，

    加入一勺盐和四五块冰糖后盖上锅盖，大火炖煮烧开，直到锅内的汤开始沸腾。

    就在这时便可以掀开锅盖，将刚刚切出花图案的香菇放入进去。

    趁着这个时间，路清辞将揉好的面团，搓成一根根较为宽一些的面条，与龙须面的面不同，龙须面的面要更加细一些，而这个面要稍微宽一点才更有嚼劲。

    将擀好的面下入另外一波的沸水之中，等到面条煮好后捞出，用冷水过上两遍，这样的面条更加筋道。

    将过滤好的面条放入盘子中，然后再将刚刚的肉以及配菜浇在面条的上面。

    这样一份山珍热卤面便做好了。

    将保鲜罩扣上去，然后路清辞径直走向后面的帘子，将帘子拉开，露出了里面装满螃蟹的鱼缸。

    从里面捞出一个有成年人头一般大的螃蟹，清洗干净后将螃蟹盖子掀起，将蟹腿用剪子剪掉，然后将螃蟹中不可以吃的部分全部去除掉。

    拿出面粉，将螃蟹周围全部裹上一层，然后再刷上一层鸟蛋液，裹上一层面包糠。

    将刚刚用过的锅全部放入自动洗碗柜中，再拿出另外一个锅倒入油进去，等到油温差不多的时候便可以将裹好的螃蟹放入进去炸制了，

    趁着杂志的时间，路清辞又从鱼缸中捞出几只螃蟹，将这些螃蟹的蟹肉与蟹黄全部处理出来，放入碗中，用这些蟹肉做成一个十分喷香的蘸料。

    将刚刚炸制好的黄金蟹摆入盘中，然后再将这些用蟹肉与蟹黄做成的蘸料浇在做好的黄金蟹上，扣上一层保温罩。

    拉开另外一个帘子，露出了装满虾的鱼缸，从里面捞出十只大小均匀的虾，

    将虾清理干净后剥壳，然后用盐和葱、姜、盐稍微腌制一下。

    拿出一颗巨大的土豆，将土豆去皮后切成细细的丝放入一旁，

    将土豆丝下入油锅中炸，趁着这个时候路清辞便做了一个秘制的调料。

    等到土豆丝炸至金黄后，将土豆丝捞出，然后用虾裹上生粉和蛋液下锅炸，

    炸的差不多时将虾捞出，然后裹上一层路清辞刚刚制作好的蘸料，再下入锅中炸至一次，最后将刚刚金黄的土豆丝缠绕在炸好的虾上，一道金丝虾球便做好了。

    将保温罩扣在上面，路清辞便将，目光移向了下一道菜。

    拿出砂糖与黄油放入碗内，按压均匀搅拌，倒入一些鸟蛋液后，再次搅拌进行融合，如此反复三次，然后倒入一些椰蓉，搅拌均匀。

    将面团分为三份，其中一份便直接放在一旁作为备用，另外两份其中一份加入少许的莲花榨制的汁水，另外一份加入较多的莲花汁水。

    将这两份染成一个淡粉色面团和一个深粉色面团。

    然后再将这几个面团都平均分成五份，将面

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    擀成圆圆的饼皮，然后将油酥包进去，像是裹成汤圆一样一颗一颗的，然后将它摊成长条状，再像做土司一样将它卷起来，卷成一个卷曲的形状。

    稍微冷藏一下便可以拿出来，然后将面切成莲花的形状，要切到可以看见里面白色芯子的状态，

    将切好的莲花们放入油锅内炸，但因为表皮一层层的十分轻薄，所以便不能扎太久，只微微发黄变要拿出来，因为这已经是好了的预兆。

    打好的莲花酥，真的犹如那池塘中盛开的莲花一般，最外层是深粉色的，花瓣稍微靠里面一些则是浅粉色的，

    而中间的芯子虽然一开始是白色的，但经过杂质以后便成为了微微金黄的颜色。

    将做好的莲花酥摆放到了路清辞新买一批的餐具中其中一个有莲蓬形状的盘子中去，一眼望去国珍是朵朵莲花，开在莲蓬中央。

    再将保鲜罩扣上去，然后目光放向另外一道料理上
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