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正文 第274节(第1页/共2页)

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    “好利落的手法。”夜阑夸赞了一下路清辞清理海鲜的手法。

    手起刀落,一个巨大的螃蟹便被开膛破肚,随意一掰蟹钳便会被掰了下来。

    还有那闭的严严实实的贝壳,路清辞也可以轻而易举的撬开。

    这不仅仅需要力气,也还需要巧劲儿。

    她之前有见过其他的厨师处理那种大型的螃蟹、和那种带有大钳子的大型虾,那些厨师都无法徒手用手掰下来,只能是用工具。

    “多谢夸奖,做的多了自然也就会用那股力气了。”路清辞笑着说道:“刚做这些的时候,也并不太会。

    也常常弄了一半,又去临时找其他的工具呢。”

    “你倒是诚实的很。”路清辞诚实的模样成功逗笑了眼前的女子。

    一般情况之下,有男人遇见好看的女人如此夸赞,竟然会表面谦虚,实则炫耀一番,或者是直接毫不谦虚的接受夸赞,然后分享一下方法。

    却没有想到路清辞不但完全没有前面两样,甚至还十分诚实的表示自己之前也没有这么厉害,还真是有些与众不同。

    “毕竟有些东西就是要靠经验。”路清辞的脑海中浮现了自己小的时候刚开始接触料理,一不小心就会因为处理虾不当,将虾肉捏成了虾泥。

    所以有一段时间,他一旦想要制作虾的料理,就一定会吃到虾滑。

    “这倒是也没错。”

    只见路清辞迅速将生腌大杂烩做好,放入冰箱冷藏一下。然后便将目光放在另外的料理上。

    从上方的保鲜柜中拿出鸡胸肉,将鸡胸肉丁清洗干净然后切块,加上小苏打洗干净,往里面加入一勺料酒、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉,适量的黑胡椒和盐,搅拌

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    均匀以后腌制一下。

    然后将腌制好的鸡肉丁放入油锅中炸制一下,炸制金黄色以后捞出,再用热油复炸一下。

    拿出一个新的锅,将里面加入油,油热后放入蒜末以及干的绝云椒椒,炒香以后再放入鸡肉丁进去翻炒,出锅之前撒上一些白芝麻便完成了。

    屋内充满着香辣的气息,厨房的自动除味系统此时正悄然的运作之中。群:543六59389

    路清辞将做好的辣子鸡丁装入盘中,盖上保温罩,然后揉了揉鼻子,让鼻子适应一下屋内的辣度,然后便将目光放在了下一道料理的上面。

    从上方的保鲜柜之中拿出五花肉,切成薄片,用热油煎一下,直至两面金黄。

    热油将葱和蒜末宝箱,在家一些豆瓣酱炒出红油,之后下入肉片和绝云椒椒快翻炒一下。

    再加入料酒、生抽、好友以及老抽翻炒均匀即可。

    又盛了一碗米饭,调配了一杯钩钩果汁,便将所有料理放入托盘中,搁在长桌上。

    “闻起来就很香。”夜兰夸赞道,只空气中弥漫着有些呛鼻子的辣味儿就足矣勾引起夜兰的食欲。

    “夜兰小姐很喜欢吃辣的食物吗?”路清辞询问道。

    他凭着夜兰的心思,将所有辣椒都换成了比较辣的,和普通料理中的辣度不太一样。

    虽然这样的确会更加的辣,但是也刚好是普通人都无法承受的辣度。

    “很刺激。”夜兰说。

    她目光十分享受的望着桌上每个里面都有许多辣椒的料理,任由着那呛人的气味涌入她的鼻腔。

    路清辞见对方的确喜欢,就没有过多劝阻,而是对着眼前的女子说:“如果等一下受不了的话,可以跟我要一杯牛奶。”

    话音落下,路清辞又想起了刚刚椰蓉面包的事情,便补了一句:“可以免费给你喝一杯。”

    “真的有那么辣吗?”夜兰总觉得眼前这小子是不是有些看不起自己,她嗜辣已久,就算是普通小店最辣的料理,她都不会感觉难以接受。

    更何况眼前这男人做的料理,据说只是他中辣的程度。

    就这么一点程度,自己又怎么会接受不了呢?

    虽然闻起来很辣,但是她并不认为吃起来也会是这样。

    “我认为是很辣的。”路清辞笑了笑说:“但人外有人,天外有天,如果夜兰小姐很能吃辣的话,那应该也不在话下。”

    夜兰笑了笑便没有继续搭话,接过路清辞手中的筷子,便将目光移向了料理。

    率先夹起了一块辣子鸡丁,被杂质的有些硬硬的,但是单纯外表来看就能知道,肯定是很入味儿的味道。

    几乎每一块鸡肉丁都是差不多的大小,也不知道这男人手是怎么样量的,竟然能够切得如此标准。

    将一块辣子鸡丁送入口中,舌尖接触的一瞬间便感觉到了辣的程度,很香,还有些酥脆,中间夹杂着油脂的味道,很美味。

    不过这辣度嘛,就...

    就在女子刚在心中想着,这种辣的程度也就马马虎虎的时候,便感觉舌尖以及喉咙处都如同火烧的一样,久久未曾动过的泪腺仿佛有些激动,但也只是有些而已,并没有那么不争气的流出眼泪。

    突然猛烈的辣度,使女子不得不张开口呼吸一下,让外面Qqun:543659389的冷空气平息自己舌尖的温度。

    但是那样似乎只好了一瞬间,随机而来的是更加汹涌的辣度。

    女子拿起一旁加了冰的勾勾果汁,喝上了几口以后,果然便觉得好了一些。

    女子便立刻松了一口气,再次将目光放在这些料理上面的时候,却是多了一丝的严肃以及激动。

    中辣的辣度竟然已经超过了她之前吃过的最辣的料理辣度了吗?

    很爽,很爽。

    “你这料理...”夜兰这个时候才知道,并不是眼前的男人小看了自己,而是自己小看了这料理的辣度。

    分明看起来并没有很红,但是里面的辣度的确令人惊奇。

    不过这并不是那种让人难以接受的辣,而是非常的香,让人忍不住再去吃上一口。

    “怎么样?如果还是不够辣的话,下一次夜兰小姐可以让我再多加一些。”路清辞温和的笑了笑,似乎并没有听懂夜阑的言外之意一样。

    “很好。”夜兰说道:“下次的确可以来挑战一下更辣的程度。”

    女子说这话的时候虽然在笑着,却是咬紧了后槽牙。

    她不相信一路清
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