本站最新域名:m.xakshu8.com
老域名即将停用！
从入口处缓步下台，来到一个适合观摩的位置，卯金玉看着正在进行料理的三十人不由的感慨了一句。
“确实，很厉害呢，这个香味。”
深深的吸了一大口气，香菱如此的说到，表情带着几分认可。
台下。
“完成了，星野流·宫保虾仁。”
看来眼墙上的时钟，现在正好是十二点，星野空端着勾着明汁亮芡的宫保虾仁走到了评委席。
现在的观众也在此刻投来了目光，他们想看一下这个提前‘交卷’的小子是真的有实力，还是单纯想以这种方式哗众取宠。
星野空的步子很慢，但却很有魄力。
每一步，都走在了现场观众的心弦上。
——————————
PS：月初求月票刀片推荐票啦～
第八章 96分!东方的神秘来客
“这不就是一盘普通的宫保虾球吗？不过怎么感觉这虾仁比寻常的虾仁要大了一圈...”
看着星野空端上来的料理，星间海平露出了失望的神色。
前面看星野空炖了一锅番茄，他还在想回是什么新式料理呢，到头来没有任何改变吗？只是宫保虾球的话，可上不了他的台面啊！
拿起筷子，动作缓慢，身为顶级富豪，星间海平身边并不缺少老厨师，其中也有不少会做宫保虾球的，不过他也半年没吃过了。
“反正，肯定也是那一套味...”
等等？！
“这突出的酸甜口味，浓厚的番茄与荔枝的清香完美结合，并且因为它们都是酸甜口的，彼此结合并没有破坏宫保虾球的味型，反而让其多了两抹果香！”
随着宫保虾球入口，星间海平的眼神瞬间发生了变化，从古井无波变得丰富多彩起来，口腔中丰富的味道仿佛在打架，浓郁的酸甜口透着咸辣味。
“宫保汁的层次好棒，每一层味道都有自己的空间，应该在调制宫保汁的时候放了生的葱姜片，锅内再放葱姜蒜片爆香。
生熟分开，层次感就体现出来了，番茄汁和荔枝汁的比例也有做把控，主体是番茄透着一股荔枝清香，绝妙的创意！”
眼中亮色浮现，品尝着面前的料理，大野东升开始后悔先前对其说出嘲讽话语了，得罪一个有天赋的厨师对他可不是一件好事。
都怪那个死胖子！
“外皮酥脆非常，你在水淀粉里面加了香油对吧？花椒的麻在口腔中乍现，这股浓郁的鲜味，难道你在这里面加了龙虾的壳？！”
赤瞳缓缓开口，眼睛里带着些许惊讶，这家伙还真是敢做呀，如果不是酸甜味足够突出，浓郁的鲜味就足以将这道料理毁掉。
“准确来说是龙虾壳粉末，并且我在虾仁的外部裹上了一层龙虾肉。”
星野空微笑的解释道，这道料理他可是研究了快一个月的时间，中间经过了各种磨合试错，完成度可以说非常的高。
“难怪！我就说口感怎么有些微妙的不对，我指的是褒义的，被剁碎后温和细腻的龙虾肉与仅仅做过去除虾线处理的虾简直绝配！
外壳酥脆，龙虾肉细腻，虾肉q弹，光是口感上就有三种层次变化！再与味道进行搭配，短短一个瞬间就可以产生十几种组合”
武田公信，也就是坐在赤瞳右手边评审员脸上浮现出震惊的神色，改良版的宫保虾球让人能吃出是宫保味，这毫无疑问是成功的改良。
而在浓郁的宫保味中，又能品尝出一些细腻的味道，这无疑是对厨师功力最佳的体现。
“辣味和酸甜味的协调比例也非常的好，很难想象这会是一个学生的作品，实在太让我惊讶了！这完成度，即便是一些酒店的主厨也做不到吧！”
最后一位评委，在品尝了星野空的料理后忍不住感慨道。
他这些年也没少去有名的饭店，能在这个年纪达到这种水平，难怪会在那么多人的面前说出能不能提前上菜这种话。
有实力的人，又怎么会畏惧挑战呢？
这很符合他对天才的刻板印象。
“不对，这里面还有东西...”
“酸甜辣味过后是一股复合型的余味，桂皮，胡椒，洋葱...在口腔中萦绕，久久盘旋不消散。”
赤瞳脸色通红，呼吸略显急促的看着筷子上的宫保虾球，这股余味并没有破坏其中的酸甜辣风味，反而更加激发了料理的风味，所谓的下一口更好，说的大概就是如此吧！
“根本就停不下来！感觉，身体像是被连绵不绝的酸甜辣反复冲击，仿佛在深海之中被两位顶级掠食者争夺，在狂涛怒浪中艰难生存。
那种摇摆之感带来的刺激，赛高！”
筷子一直往盘子里伸，都快要秃噜火星子了，在极致的美味面前世人平等，这就是顶级美食的魅力！
“喂喂，这可是极高的评价啊。”
“不会吧，这个插班生做出来的料理真的有这么美味吗？”
“不就是普通的一盘宫保虾球吗？从外表看也没什么特别的嘛！”
“上一次他有这么强吗？”
看着台上评委的反应，底下的观众七嘴八舌地说了起来，脸上纷纷露出了震惊的神色，这插班生，每一次端出来的料理好像都在进化！
“那么，最终的评分是？”
感觉到现场气氛浓烈，川岛丽的步伐多了几分力，试图将大家的视线吸来，手里拿着话筒，大声问出了大家最期待的问题。
19-19-20-19-19
随着评委们给出自己认定的分数，现场声音瞬间就停止了，变得落针可闻起来。
96分。
哪怕在历届秋之选拔中也是顶尖那一撮。
“啧，没拿满吗，这评委给分还是保守了。”
有些不满意的看着自己的分数，苦练了一个月的料理居然只有九十六分，怎么说呢？虽然大家震惊的表情不假，但他还是觉得差点意思。
这样的分数能让他取得总评第一吗？
“快看，那家伙怎么还有些不高兴？”
“未免也太得意忘形了吧！”
&nb
『加入书签，方便阅读』
-->> 本章未完，点击下一页继续阅读(第1页/共2页)