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    “我也曾听友人说过你的事迹，说你是霓虹的料理明星，这里面有几道菜，应该是出自你的手吧。”

    “过奖了，我只是给文乃婆婆打下手罢了。”星野谷廉谦逊的说到。

    “也罢，文乃，你不是没有学会那道菜吗，待会儿过来厨房看看。

    还有那边的那位，说好的料理比试可不要忘记，现在你应该差不多吃饱了吧。”

    “啊？我...”

    听到花姬的话语，星野空的心里可以说有几万头草尼玛奔腾而过，你都被我爹叫前辈了，现在却要跟我比试，搞咩啊！

    “对啊，我们刚才不是已经约定过了吗？”

    表情意外的看着星野空，花姬如此说到，如果记忆没有出错，星野空刚才答应了她的挑战，还一副自信满满的模样。

    “那就来吧。”

    轻轻叹了口气，星野空哪里不明白这是老前辈在拿他开涮，可谁让他都已经答应了呢，现在这种情况就只能接受了。

    反正跟老前辈切磋也可以增进厨艺，就当是一次历练了！

    星野空如此的想到，接着在星野谷廉怜悯的目光中跟花姬进了厨房，厨房内材料不少，其中最显眼的还是大缸中泡着的菊花。

    “我们要比些什么？”

    看着宽大、设备齐全的厨房，星野空看向花姬询问道。

    对方身为父亲，乃至文乃婆婆的前辈，料理技术应该相当厉害，能跟这样的对手对战，对他而言也有不小的帮助。

    “菊花入菜，菜品随意，顺便一提我要做糕点。”

    看了眼星野空，花姬缓缓开口到，说到最后补充了一句，接着自顾自的上料理台前忙活了起来，动作看起来无比娴熟。

    “好厉害！”

    不知何时，厨房门口已经聚满了人，她们透过门缝，偷看着里面的景象。

    其中，椎名真昼看着花姬那堪称魔术般的手法震惊，情不自禁的感慨了一句，眼中全都是对方料理的身影。

    所谓外行看热闹，内行看门道，现场几乎所有人都是厨师，自然明白花姬的厉害，其中感触最深的当属星野空。

    因为跟茜久保桃前辈手把手学过甜点，所以他对这甜点有着较为深刻的理解，花姬做点心的技法并不难，连他都可以做到。

    但那惊人的专注力和熟练到极致的手法，星野空只在一个人的身上看到过。

    卯金玉。

    

    第八章 美食细胞再进化

    “既然你做的料理是点心，那我也以点心来应战！”

    看着在料理台前忙碌的花姬，星野空的心中有了决定，他跟茜久保桃学习了一整天不是白学的，也从中吸取到了很多有用的经验。

    话闭，星野空行动了起来，他准备制作点心中的面点，做法和用料都很简单，难点是刀功和对油温的把握。

    简单来说就是面团包油酥，然后用刀在表面划大小不一的口，用油浸炸，这样面团就会像一朵菊花一样绽放，形成所谓的「菊花酥」。

    不过这样子做的点心过于单调，虽然口感层次丰富多样，但味道层次就只有面团和猪油，当做一些珍贵点心的装饰并无不可，但拿来当料理比试的菜品，就显得过于粗糙了。

    所以他要改进，不用大改，只需要增加一处细节，比如说在中心的花蕊处添加豆沙，豆沙里加入切碎的菊花瓣。

    想到就做，星野空快速的处理起了豆沙，第一步是泡红豆，从中拣去杂质，然后下过煮熟，放到一边备用。

    除此之外，还要用到白糖，菊花瓣，将熟红豆加入少许白糖捣碎成泥，再加入切碎菊花瓣，星野空就得到了一份菊花豆沙。

    完事后放一边备用，开始处理油酥，油酥的处理方法就更简单了，最简单的获得方式就是把猪油和面粉混合。

    两者完成后，星野空手法凌厉的将豆沙馅包进油酥之中，接着裹上一层特制的面皮，用掌心揉成圆球状。

    完事后用刀在上面轻划，只划上半边下边留着，很快，一个含苞待放，遇油就会绽放的菊花苞便完成了。

    如法炮制，星野空做了二十几个，每一个的颜色都各不相同，原理是他在面团中加入了不同颜色的蔬菜汁，用蔬菜汁作为天然着色剂调色。

    因为菊花的颜色并不只有黄，根据种类的不同，菊花的颜色形态也会有所差异，所以才会有争奇斗艳，颜色各异一说。

    完成花苞制作后，接下来就要让它绽放了，锅中下入凉油，低油温浸炸，这样「菊花酥」才会受热均匀，完美的绽放开来。

    闭着眼睛，耳朵微动，逐渐升温的油让菊花酥滋滋作响了起来，待到时机合适，星野空猛的将漏勺抬起。

    如此，一份形似菊花的「菊花酥」便完成了。

    将一朵又一朵的「菊花酥」放到用面烤制的酥皮中，一份美轮美奂的菊花点心威风登场，颜值满分，就是不知道味道如何。

    “都过来尝尝吧。”

    将热气腾腾的料理端上餐桌，目光望向厨房外偷看的女孩们，星野空面带笑容是冲她们招了招手，几人见状立即走了进来。

    “好好看，就像真的菊花一样！”

    看着面前形似菊花，色如菊花，凝而不散的点心，田所惠的眼中散发的点点的光亮，接着小心翼翼地哪里一朵紫色的菊花捧到了手里。

    因为是油炸的，加上很轻薄，稍微用力便会破碎，看着手上有些碎掉的菊花酥，田所惠的眼中充满了心疼。

    至于这味道。

    “层次鲜明，豆沙作为内馅，绵密但却有嚼感，这里面加了菊花瓣吧。”

    薙切绘里奈选择了一朵黄色的「菊花酥」，入口是浓郁的面香，层次分明。

    内芯透露着菊花的香甜，豆沙的细腻和糖水浸泡后的菊花瓣交叠，细腻的中带有些许口感。

    虽然在豆沙里加入菊花瓣有些另类，但并不难吃，像是各种乱七八糟的想法交杂在一起，最终形成的奇怪交融。

    尝到这，薙切绘里奈的嘴角微微上扬，虽然很怪，但也挺有意思的不是吗，至少她的舌头并不对此感到抗拒。

    “没错，酥香，绵密，脆爽，我想要一份糕点同时拥有三种口感，所以做了一些改良。”

    听到绘里奈的话，星野空侃侃而谈的说了起来，虽然只是多了一种口感，但这对于整道料理而言，毫无疑问是巨大的提升。

    “好酥。”

    将手置于嘴的下方，爱丽丝惊叹起了星野空的手艺，脸上也露出了幸福的表情。

    “不愧是小空。”
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