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正文 第147节(第1页/共2页)

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    分两锅吧。

    心里如此想着,北条美代子动作极其熟练的操作了起来,因为题材里有炒饭,所以现场提前准备了不同湿度的米饭,节约不少时间。

    开大火,手持锅柄快速翻炒均匀,正如她所说的,炒饭是中华料理的看家本领,是检验一个厨师技术的根本。

    “好华丽的手法,这可不是一日之功能够达到的,必然是在灶台上浸淫多年,那口大锅很多成年男性都不一定能耍的这么流利。”

    “确实,不知道这在远月算是什么水准的厨师?如果只是普通的话,那这一届的学生未免也太恐怖了吧!”

    “至少也应该是前十吧,就这炒饭的手法,说不定前五的有戏!”

    “快看那边,那边那个小子也动起来了,他好像在同时操控四个锅子。”

    观众席上,讨论声不断。

    突然,一声惊叫响起,现场不少人目光都投向了星野空。

    只见其将剥好的河虾分成四份,打好鸡蛋,接着四个炉灶齐齐开火,各立一锅,然后用相同的手法烹饪了起来。

    因为时间限制在半个小时内,一锅一锅来后面炒饭凉了前面估计还没炒。

    一大锅一起炒,虽然也可以,但味道肯定没有分开炒的好,原因也很简单,那就是米饭容易受热不均匀。

    既然有着银箸十锅返这个技能,星野空自然选择的是最优解。

    只见他手法华丽,四口铁锅节奏奇迹般达到了共调,米饭飞跃出锅又落入其中,中间只间隔了一秒左右。

    而星野空这华丽的表演,自然赢得了周围人的喝彩声。

    如果说北条美代子只是技术熟练,那星野空就是已经将炒饭融会贯通,并且达到了新的高度,两者的差距非常明显。

    高台之上,看着手法凌厉,动作敏捷的星野空,薙切仙左卫门点了点头。

    “黄金炒饭,趁热吃吧。”

    将三大碗热气腾腾的黄金炒饭一字排开,呈放在评委们的面前,北条美代子抬手做出了请的手势,接着便站到了一旁。

    此时,星野空也进入了收尾工作。

    “松软弹香,粒粒分明,色香味儿俱全,都说炒饭可以看到一个厨师的基本功,今日一见果然如此!”

    炒饭入口,林的眼睛瞬间亮了起来,夸奖之词不绝于口,虽然整份饭只用到了鸡蛋和米饭以及一些点缀的葱花。

    但整体而言的味道一点也不逊色于高级料理,身为学习华夏料理的厨师,能将炒饭做到这个份上,也算是出师了!

    

    第十七章 星野流·黄金虾仁炒饭!

    “每一粒米饭都被炒得颗粒分明,金黄色的蛋液裹挟在米饭上,形成了完美的金包银,搭配上翠绿的葱花,真是漂亮的颜色!”

    看着勺子上金灿灿的米饭,翻勺倒下,米饭落下的瞬间可以清晰地看到其中间隙,竟没有一粒米饭是粘连着的!

    见此情况,赤瞳黑瞳互相对视一眼,能将鸡蛋和米饭发挥到这种程度,眼前这个女孩功力可见一斑!

    “久等了,星野流·特色黄金虾仁炒饭!”

    而就在三位评委沉浸在制作黄金炒饭厨师功力精湛之际,星野空推着餐车大步上前,脸上还带着神秘的笑容。

    “特色黄金虾仁炒饭?”

    听到星野空的话,闻着空气中浓郁的鲜虾香味,赤瞳黑瞳的脸上浮现的期待,而随着面前餐盘被打开,似有一道金光升腾。

    周围人定睛一看!

    只见一盘金光闪闪的炒饭出现在了他们眼中,而这金灿灿的米饭中,又有少许红亮洁白,那是虾仁,经过炒制的河虾仁!

    虾的香味和米饭的香味汇聚交粹,最终凝成一点,聚集在这一碗之中,舀到勺里就是聚在一勺之中,既相互融合又互相独立!

    如果说刚才北条美代子的炒饭是一个行业中业余的顶尖,那么现在星野空的炒饭就是一个行业中职业的顶尖,完美专业典范!

    两者的差距就是这么大!

    当第一勺炒饭入口,北条美代子直接跌坐在了地上,神色有些不敢相信,错愕,震惊。

    炒饭在口腔中散发出了极致的美味,稍稍咀嚼,其中带来的绝对口感和美味让她一下没把持住,这才摔倒在了地上。

    “怎么样呢?我的炒饭和你的炒饭,究竟谁的炒饭更好吃?”

    看着面前脸色通红,大腿止不住扭动,似乎身下有不明感觉涌现的北条美代子,星野空的面带戏谑的问了起来。

    被星野空如此注视着,北条美代子只觉得羞愤难当,牙齿在下嘴唇上微微咬着,半天才从喉咙中吐出一句:“你赢了。”

    说完这句话后,北条美代子不由得长舒了一口气,脸上写满了轻松,她确实不如星野空,在看到对方料理的瞬间她就明白了。

    没有什么特别原因,只因对方的料理她看到第一眼就想吃,就像有魔力般!那无与伦比的吸引力是她的料理所不具备的。

    可别小看了这份吸引力,有和没有是天与地的差距,而这样的想法在她吃下黄金虾仁炒饭的那一刻更加确定了。

    淡淡的暖流顺着心灵传向四肢百骸,灵魂仿佛得到了升华,这种感觉实在太夸张了,让她一时间找不到词语来形容。

    手上的料理在不知不觉间只剩下了最后一粒米饭,没有任何犹豫,北条美代子伸出了舌头,竟像只小狗般舔了起来。

    而她这夸张的举动自然引爆了观众席,大家纷纷出言讨论了起来。

    “什么情况?这一碗炒饭居然这么厉害?竟然能让那么高傲的厨师小姐做出当众舔舐盘子的低俗动作!?”

    “这未免也太离谱了吧...”

    “不过那份炒饭确实很有吸引力,我看到第一眼就忍不住流口水。”某前排观众开口到。

    “突然想尝下那份炒饭,究竟会是怎样的味道,用河虾来作为虾仁炒饭的虾仁部分,真亏他能在这么短的时间内做出来!”

    “双方料理都已品尝完毕,现在请评委进行投票。”

    “胜利者究竟是来自横滨中华料理餐厅,人送外号铁腕火龙小姐的北条美代子?”

    “还是来自不知名小餐馆的插班生,人送外号正义厨师的插班生的星野空?!”

    看到现场气氛正浓,川岛丽拿起话筒用元气的声音说了起来。

    听到她的声音,现场所有人都将目光集中到了台上的三位评委,此时三位评委的面前有一块白布,他们要在上面写下胜利者的名字。

    “第一轮的胜利者是...”

    “星野空!”

    说话间,台上方三位评委已经将票投出,挥毫泼墨写下三个大字,三人全票通过。

    胜利者为,星野
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