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无疑是一个巨大的优势，因为说到三文鱼，大家脑海中第一个想到的肯定是三文鱼寿司。

    三文鱼和寿司，就是天生的黄金拍档。

    而作为寿司界最耀眼的新星，斋藤综明制作寿司的手法已经到了出神入化的地步，这个题材对他的有力程度相当于茜久保桃拿到了饼干。

    与之相对的，另一边的茜久保桃就显得有些乏力了，这次的料理和甜品完全搭不上边，她做的料理也就变得非常普通。

    这便是专精型天才的弊端。

    当然，虽然不擅长三文鱼，但茜久保桃毕竟手艺摆在那里，做出来的料理不可能太差，绝对当的起原十杰的名头。

    除去两人，原十杰第三席和幸平创真的表现也格外引人注目。

    特别是女木岛冬辅，身为十杰第三席的他可以说格外的低调，极少出现在人们的视野中。

    但，既然是十杰三席，他的实力自然是毋庸置疑的，尽管他曾被一个‘无名小卒’打败过。

    利辛，那个前段时间突然进来的插班生，参加十杰争霸赛后，每一场比赛都展现出了惊人的水平，最后更是击败了女木岛冬辅以晋级决赛。

    “做的果然是拉面吗。”

    看着女木岛冬辅熟练的动作，星野空心中了然，这家伙的绰号“拉面大师”，因受到全日本所有拉面店主的尊敬被尊称为“少当家”。

    远月的十杰或多或少都有这样的名号。

    再看幸平创真，此时对方握着拳头神情专注，脸上写满了认真，而他的面前是一个电饭煲，估计是用水浴加热法加热的三文鱼。

    这样的处理方法可以最大程度的保存三文鱼中的水分，是个非常聪明的处理方法。

    星野空心里暗道，目光在场上来回扫视，不出意外的话，幸平创真做的水浴香煎三文鱼，斋藤综明是三文鱼寿司，女木岛冬辅三文鱼拉面，茜久保桃三文鱼刺身。

    感觉...没有什么特别亮眼的表现。

    因为是评分制，加上给予准备的时间很短，每个人做的都是自己最为擅长的料理，这也是最为稳妥的方法，缺点就是缺乏亮点。

    看了一会儿星野空只觉无趣，索性闭目养神起来，因为他们的做法很常规，所以很容易可以猜到下一步是什么。

    很快，第一位完成料理的选手登场了，听着耳边传来的欢呼声，星野空重新睁开了眼睛，是三文鱼寿司，斋藤综明第一个登场了。

    盘中的三文鱼寿司共有四枚，整体为一个系列，分别是炙烤三文鱼寿司，焦糖三文鱼寿司，辣味炙烤三文鱼寿司以及最经典的原味。

    四枚寿司被摆放在一个长碟子中，散发着无比诱人的香味，通过无人机拍摄，展现在了所有人的面前，视觉效果可谓满分，只能说不愧是出自于寿司大师之手！

    “经过喷枪的高温处理，三文鱼表面蛋黄酱油脂的香气伴随着一丝甜味，白砂糖转化为焦糖后，更是形成了一层薄脆的糖衣外壳，形成漂亮的焦褐色，真是华丽的作品！”

    一口咬下，清脆的糖衣声只有自己能够听见，那声音简直就像是世间最为美妙的交响曲，是那样的动听。

    居于中间的女评审员一边品尝料理的美味，一边扭动身体的想到，脸上满是难以言说的享受，喉咙中更是发出了令人羞耻的声音，而这些反应无不在证明寿司的美味。

    “柔软的三文鱼肉在口腔中炸开，果然还是新鲜的鱼肉最是肥美，三文鱼最棒的做法还得是寿司！”

    脸上露出了沉醉的享受，第二位评审员也是满脸幸福，肥美的三文鱼仿佛在口腔中跳跃，啊！是那么的鲜活！这大概就是寿司的魅力啊！

    “那么，请评委们打分。”

    赞叹声不绝于耳，很快一盘寿司见底，见此情况，川岛丽立刻邀请评委打分，而听到她的声音，现在观众们都将视线聚集了过来，显然很好奇昔日十杰能达到何种水平。

    9，9，9

    三位评委互相对视的一眼，皆从对方的眼中看到了答案，几乎是在同时按下了九分的按钮，满分为十分。

    不得不说，在选拔十杰这个专业的赛场，这已经是极高的评分了。

    他们都是WGO最专业的执行官，对美食的要求也比普通的评审员要高很多，只有对自己非常认可的料理，才会给予高分。

    眯着眼睛看着台上的分数，斋藤综明没有什么表情变化，对他而言，这个分数再正常不过了，甚至他还觉得有些低了。

    接下来就看其他人的表演了。

    他心里暗道，接着将目光投向了正在制作拉面的女木岛冬辅。

    那家伙是对他威胁最大的人，他们俩私底下有过不少对决，彼此的胜负一直都是二八开，他二对方八，实力可谓是深不可测！

    而随着他退到一边，第二位登场的选手也上台了，是茜久保桃。

    她端上来的是一盘鲜活的三文鱼刺身，当鱼被端上来的那一刻，一股大海的鲜味扑面而来，这份三文鱼的食材选的特别好，应该是兴城最好的食材。

    而所谓刺身，吃的就是食材本身，食材越新鲜，品质越好料理的味道也就越好，跟厨师的处理手法也有一定关系，不过要求不会特别高。

    可以说，这是一份拼食材而非手艺的料理。

    那么味道如何呢？

    心里浮现了这样的想法，评审员们拿起筷子，三文鱼刺身的下方有一堆冰块制冷，这也是刺身的寻常做法。

    先让酱油再沾芥末，这是三文鱼刺身的传统吃法，而不是混在一起沾，注意这个细节，可以让三文鱼刺身的口感提升一个档次。

    不得不说，这份刺身的口感味道都是绝佳，就是创意和技术没有什么体现，但即便如此，这也是一道非常完美的料理。

    互相对视一眼，评委们给出了二十四分的高分，又是清一色的八分。

    看到分数，茜久保桃的眼中闪过不甘，也是她的运气不好，抽到了这样的题材，如果换成甜品，她有信心暴杀现成的任何一位！

    包括女木岛冬辅，在甜品方面，星野空是目前为止唯一一个能正面战胜她的人。

    她输得心服口服。

    但是三文鱼，她不服！但这也没有办法，毕竟抽到了这样的题材，公平从来都是相对的，在远月生活的这么久，茜久保桃深知这个道理。

    “久等了。

    欢迎品尝，幸平流·水浴香煎三文鱼！”

    声音坚定有力，幸平创真端着几盘香煎三文鱼走上了擂台，虽然是香煎，但和寻常的香煎又有所不同，经过水浴加热的三文鱼锁住了更多的水分，不管是口感还是味道都比普通的香煎三文鱼要好太多。

    “真是漂亮的颜色，口感软嫩，外边带着一层薄薄的焦层，两者的口感对比明显，当真是不错的创意。”

    品尝着面前的料理，坐在中间的女评委眼前一亮，给出了不低的评价，身边的两位评委在品尝了这道料理后，脸上也露出了满意的笑容。

    “等等，请在试试这个蘸料，只有它，才可以发挥出这道料理真正的美味！”
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