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皱眉,虽然她不反对这样做,但却不支持。因为她并美食漫画只是消遣的东西,上面写的东西大多数都是作者胡编乱造而已。
不过这麻婆豆腐的香味和色泽却格外诱人……
夏芽拿起勺子沾了少许酱汁放入口中。
“好…好辣!”
只是用舌头舔了少许,夏芽就被辣得面色通红。
“这位,麻婆豆腐可不是这样吃哦。酱汁要和豆腐一起食用才能体会到美味,单一品尝酱汁只有辣味而已。”美作昴一副彬彬有礼地说道。
只不过美作昴的长相和3.2个子,与他这“彬彬有礼”的样子有些违和。
听了美作昴这话,夏芽这才重新舀起豆腐和酱汁一同放入嘴里,这次她终于品尝到了来自豆腐和辣酱结合的美味。
“唔,这酱汁配上滑嫩嫩的豆腐,刺激着感官!虽…虽然辣得不像话,但是完全被‘麻’、‘烫’等多种口感掩盖!”
“这黑豆腐是甜的?是刚才黑豆做的吗?这是糖豆腐吧!”
“黑色带着甜味的豆腐真乃这道料理的画龙点睛之笔,与辣味截然的甜味,这互补的味道让人欲罢不能。同时些许甜味,在红、白、黑之间不断交错,一点油腻之感都没有,让人完全无法停下来。”
五名评审尽管是汗如雨下,但手上的动作却丝毫没有停歇,直到一整盘的麻婆豆腐都被吃完才停了下来。
夏芽吃完后不顾佐佐木由爱“适度品尝,后面还有料理”的劝阻,又喝了一大口水后这才觉得满足无比。
吃完后,五个评审也开始打分。
18、19、18、19、19……93分!
又是一个超过90分的高分出现,而且和黑木场凉一样的93分,现场观众再次一片哗然,分数一样是让众人万万没想到的事情。
“93分!恭喜美作昴同学,目前并列第二名。”佐佐木由爱宣布道。
不止是美作昴和黑木场凉同分,伊武崎峻和丸井善二也是同分。
如果同分的情况出现在并列第四名,并持续到比赛结束。而最后五个评审会对两边的料理进行更为详细的评断,抉择出其中一个进入决赛。
……
第94章 美味大爆炸“咖喱开华锅巴”
按照原剧情的发展,榊凉子和美作昴是拿不到这么高的分数。原剧情中榊凉子只得到了86分,美作昴的则是91分。
现在两人能得到高分,都是因为受到了童雨的影响。
分数虽说都超过了90,不过还不能完全保证能进入决赛。特别是美作昴的分数和黑木场凉一样,极有可能被挤下去。因为此时还有童雨、叶山亮、幸平创真三人的料理没有递交,以这三人的实力,是很有可能超过美作昴和黑木场凉的分数。
美作昴的料理递交后的一段时间,陆续有学员呈上了自己的作品。
五个评审并没有因为刚才连续出现了几个高分料理就乱了分寸,依旧是秉持着严格认真的态度地品尝每一道料理。
这些学员虽说比第一批递交料理的学员做得好,但分数最高的也没超过60分。
从这排名的情况也能看得出来,一年级学员之间的差距很悬殊。
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就在大会场的气氛又要因为连续低分而变得压抑的时候,叶山亮终于“出手”了。
“快看,是叶山亮,他完成了自己的料理。”
“他做的是什么料理?”
随着叶山亮端着他完17成的料理朝着评审台走去,观众席许多人的目光都落在了他的身上。
不止是学员而已,就连教职工席位的好一些人讲师们也均是用期待的目光盯着叶山亮。
叶山亮之所以受到如此高的关注度,主要是因为跟汐见润有关。
汐见润在远月的名望很高,而叶山亮作为她的养子和接班人,当然会被其他人所关注。
而叶山亮也没对他期待的众人失望,以“咖喱汤配馕”将五个评审完全征服。
这道料理的主调是以鲷鱼头熬制富含甜味的鱼头咖喱汤汁,并加入茴香、柠檬草、肉桂、以及在阿育吠陀中被称为“神秘的灵药”的圣罗勒等香料,另以掺入优酪乳制成的馕覆盖形成类似酥皮浓汤的料理。
叶山亮的料理富有趣味性,美味和香味宛如是炸弹一样的隐藏在封闭的“馕”中,然后随着评审用勺子划开馕皮,里面封锁的香味宛如炸弹一样爆发地扩散四周。
这极具“节目效果”,让评审和现场观众惊呼不已。
最后叶山亮不负众望地拿下了94分,这分数和榊凉子并列第一。
叶山亮之后,创真咧嘴笑着地端上了他的料理。
众人不知道他为何发笑,直到他的料理被端上后众人才明白是怎么回事……
原来创真做的料理“咖喱肉汁烩蛋包饭”,这道料理的创意和叶山亮的料理十分相似。
这道料理的做法是用鸡骨和牛筋熬出浓汤,将牛肉切末和洋葱翻炒后的甜味融入米饭,用蚝油为底料加入蜂蜜调味做成酱汁,再加入孜然、豆蔻、丁香等香料,并以自制的芒果酸辣酱为中心加以连结。
所有的食材以及香味都被“蛋皮”包裹起来,品尝的时候需要评审们用勺子划开一个口子。
创真料理所带来的震撼,丝毫不弱于叶山亮里料理带来的震撼,甚至有人将创真的料理称之为是“美味的炸弹第三发”。
第一发是榊凉子的料理,虽然并不是像叶山和创真那样,将香味“藏”起来,但香味也的确很夸张,算得上是“香味炸弹”。
“美味炸弹?嘿嘿,我喜欢这个名字。叶山,没想到我们的创意会想到一块去呢。”创真对着叶山亮道。
叶山亮对于创真能做出这种料理也很意外,不管是创意还是香辛料调配的香味,都可以媲美他所做的料理。
要知道在2个月前,创真和田所惠一起拜访汐见研究所的时候,创真完全就是一个咖喱小白,就连“咖喱叶”都认不出来。然而短短不断两个月的时间,他居然能做出如此卓越的“咖喱菜品”。
叶山亮环抱着双手,淡淡道:“的确很有意思,但是你的分数好像没我的高。”
“咦?”
创真将目光望向评审台只见评审们给出了分数,有一个赞助商评审给了满分,四位评审则有三人给了18分,一人给了19分。
所以创真最后得分是93分。
这个分数出现,现场的众人直接炸开了锅。
“又…又是一个93分?这下有三个人的分数相同了啊!”
“这下极大可能会出现‘投票对决’的情况了吧。”
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