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抬下来两根铁板,一头挨着地面,一头挨着卡车,搭建了一个斜坡用于挖掘机开下来。
张保金技术娴熟,他驾驶着这辆迷你挖掘机行驶到了坍塌的洞藏室外。
轰轰轰~
挖掘机开始工作。
其余的工人也不闲着,拿着铲子在旁边帮忙。
挖掘机虽然迷你,但是比人工的效率高太多了。
一个小时之后,坍塌的洞藏室逐渐显露出来。
“通了通了!”古甲赶紧朝着张保金喊道:“停一下!”
挖掘机顿时停了下来。
他小心翼翼地走到了洞藏室外,拿着手电筒往里面照了照。
洞藏室储存的酒一般都藏的比较深,手电筒照射的地方只是一条过道。
宣酒洞藏室的方式还比较独特,采用小窖藏方式。
每个洞藏室空间都不会太大,空间太大不太利于保温,影响酒沉淀发酵。
而这种偏向于传统的陶缸储酒方式,也是因为在陶坛中长期储存的过程,能够有效促进酒体风味物质的自然老熟,实现去杂增香的效果,从而使酒体口感更加丰满协调。
他仔细嗅了嗅,这个洞藏室内的酒味虽然有,但是与刚才那种风干的酒味相差很大。
“大哥,看样子这里面有戏!”他朝着快步走来的杀心喊道。
杀心眼睛一亮,加快脚步跑了过来。
走到洞藏室入口,他停了下来,打量了一下四周。
心中暗道:
这个洞藏室之所以坍塌,应该是之前下暴雨的时候山上的泥石流滚到这边。
“进去看看,老四老五,你们两个在外面看着。”
杀心说完,便一马当先走了进去。
老二古甲还有百晓生、凌博文赶紧跟了上去。
这事关他们这一次能不能发财!
走进了洞藏室,洞藏室内的地面,脚踩在上面不是那种黏糊糊的状态,这让众人愈发感觉有戏。
走过甬道,旋转打开中间的两扇门。
进入到最里面的位置。
昏暗,洞藏室上方两边都是石头,应该是用石头用于加固这个空间。
当古甲用手电筒照射到里面,两边都是白酒陶缸,上面用红布封着。
一眼望去,起码有上百个陶缸,而且由于这个洞是长条形状,前面还有拐弯,所以看不到尽头。
古甲看到这一幕后,顿时发出惊呼:
“哇哇哇哇!”
他快步跑了过去,一把将酒缸上面的红布掀开,然后把红布下的几层材料也都给拆开。
酒缸中一股醇厚、浓郁到极致的酒香扑鼻。
用灯光打下去,这些酒泛着淡黄色,而且又很通透的感觉。
品质极高。
“大哥!这一次我们真的要发了!”古甲脸蛋微微泛红,这是因为太激动了,也是因为这酒香太过于浓郁,虽然还没喝,但已经让他有些微醺。
这个洞藏室中的白酒,属于宣酒的高端系列。
一般分为10年,15年。
再加上末世的十年封藏,这里面的所有白酒起码
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