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“我说三娘怎么从坐下来,就念着白小姐的手艺。”
一位夫人尝过后惊喜不已,但说完才发现,只有她抬着头看别人。
“似乎还有豆酱的香。”曾家姑娘是品尝得最细致的。
“没错,将豆豉酱与鱼骨混合炒香,这样口味更丰裕浓厚。”
“妹妹,我朝烹饪之法向来离不开蒸煮煎炸烙,你这个炒我还是头一回听说。”曾姑娘眨着眼睛说道。
她真心求解,白雀便同她解释,曾姑娘越听越妙,“回去以后,我也要试上一试。”
曾夫人解释:“我家女儿也喜好做羹汤,不过和白姑娘比,怕是逊色不少。”
“若论起传统烹饪技艺,我还真不一定,有曾姑娘精通。”白雀不好意思道。
曾夫人笑笑,“这丫头倒是谦虚。”
尤三娘都快出汗了,这暖锅吃起来真是上瘾,鱼肉都浸入味了。
“二姑娘,这又是何物?”
她紧紧盯着白雀的动作,那名为虾滑,看上去晶莹发白的虾肉馅儿,被她用勺子舀成丸状,一个个拨入锅中。
“这道菜要煮上多久?”
“大约不到半刻。”
尤三娘捻着帕子,满心欢喜的等待。
郡王妃也在等,目光一转,倾斜到白雀红润的脸庞。
再一看杜紫钏,在场所有人,独她对鱼火锅兴趣寥寥。
甚至她眼里还带着几分厌恶。
这孩子,也真该教教她,如何沉住气了。
滑嫩弹牙的虾肉,在唇齿间登场,伴随着咀嚼爆出汤汁。
既保留了虾的鲜脆口感,又带来香浓的回味。
一颗入腹,真是意犹未尽。
郡王妃有意待白雀亲近,赐了她一支如意攒珠钗。
这珠钗顶在脑袋上,白雀只觉得大家的目光都不同了。
到底是看她,还是看王妃的恩赐,恐怕是显而易见的事情。
夫人小姐们也都跟着夸赞她手艺精绝。
杜紫钏转过脸去,姑母就这样满意她吗。
可她的真实一面,都无人知晓,却在这里得到大家的认可。
“白雀姑娘。”
白雀应声看去,是杜紫钏。
“姐妹们都在闺中长大,你竟有这么多新鲜花样,不知是无师自通,还是师从何人。”
曾夫人弯起唇,“若拜高师,可否也给我家柔儿引荐一下?”
郡王妃闻言,目光带着审视。
白雀似乎没感觉到四周的暗涌,“这恐怕不成。”
“为何?”
“实不相瞒,我母亲家往上数,先祖当中出过御厨。后来举家迁至南地,只留下半卷家传秘方,但其中光是香料一类就有七七四十九种配法,母亲见我喜欢便将之交给我。”
“白雀资质愚钝,摸着石头过河罢了。若说拜师,我拜的,是我外祖家的先人,怎能引荐呢……”她表情带着为难道。
往先人身上推,既难以求证,也多了层保护。
白雀心想,对不住了柳家大御厨,回头给您老多上柱香。
“那便算了。”曾夫人嘴角一阵抽搐。
“当真有这位御厨?”
杜紫钏却盯着白雀,她听阿青说过,白雀最擅长撒谎。
“我自然不敢说大话,柳家有御赐金箸,若紫钏姑娘还想求证,大可自己一步步去查。”
白雀说这话是底气十足的。
虽然据娘说,因为太穷困潦倒,某位先祖居然将御赐金箸给融了……最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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