本站最新域名:m.xakshu8.com
老域名即将停用！

    饱餐一顿后，所有人都热情高涨。

    要不怎么说，人是铁，饭是钢呢！

    卤制这边已经有条不紊地在一锅锅进行中。

    林玥然准备开始做牛肉干。

    一大脸盆切好的牛肉条，已经用香料腌制好，包括盐、糖、辣椒粉、五香粉等。

    林玥然从包裹中拿出烤箱和户外电源，将牛肉条均匀地铺在烤盘上。

    “玥然，你竟然连烤箱都搬来了？”张文静夸张地叫道。

    “你不想吃牛肉干吗？”林玥然笑嘻嘻地问。

    “想啊，有没有孜然味的？”张文静笑问。

    “行，满足你的愿望，下一盆就做孜然味的！”林玥然哈哈大笑。

    随着烤肉的香味越来越浓，第一盘出炉，林玥然赶紧趁着牛肉还是烫的撒上之前烤好的白芝麻。

    然后同样拿到楼道里冻上。

    ”可惜时间太短了，不然做成风干牛肉，更香！“

    接下来，他们开始处理那羊和猪。

    冻猪拖回去了4头，这里还剩了4头整猪，还有一些零碎的猪肉块、猪骨头、猪头等。

    那两只羊，解冻后，张文静小心地剥下皮毛。

    这可是正宗的皮毛一体！

    有了处理牛的经验，处理起羊和猪来，就顺利许多。

    分解后的猪和羊，再砍骨切块。

    林玥然带来了不少盐，准备多做些腊猪肉，香的很。

    至于那两只羊，则直接切成小块，加调料炖上，再直接连汤汁一起冻成一块块的。

    想吃时直接解冻，炖羊肉可是暖身滋补佳品。

    几个人一起处理两只羊，两头猪，清洗切开这些功夫，都花了一下午的时间。

    还剩两头冻猪，他们准备还是先整个拖回去存放着，先不处理了。

    林玥然按照吴启芳教的步骤，带着王琳和张文静一起，将一扇扇猪排骨、一大条一大条的猪肉处理好，准备制作成腊肉腊排骨。

    将大量的盐均匀地抹在猪肉上，再抹上辣椒粉、五香粉等，静待腌制入味。

    “回去以后，在客厅牵根绳子挂起来，晾晒，放一段时间就好了。”林玥然说道。

    猪蹄砍下来，做成卤猪蹄。

    还弄了几大盆羊下水和猪下水，等最后再来炖卤。

    这一通忙活，都不觉得时间过得飞快，转眼就下午5点多了。

    众人看着一地狼藉 ，到处摆满了未来得及处理的食材。

    ”今晚要通宵炖煮！“林玥然说。

    ”不如我先把那两头整猪拖回去？“陈煜阳说。

    林玥然点头同意，”那就辛苦你了，除了两头冻猪，把我们已经处理好的肉，能带多少带多少走吧。“

    大家一起打包，将雪地摩托车和大雪橇塞的满满当当的。

    陈煜阳带好武器，出发了。

    其他人继续忙着处理食材，谁也不能闲着。

    林玥然想着，还好把火哥那帮人团灭了，他们这样炖煮食材，那香味能飘好远，估计附近确实没什么人住了，否则早就被香味吸引来了。

    牛肉干出炉，林玥然给张文静王琳嘴里，一人塞上一条。

    "新鲜出炉的牛肉干，味道怎么样？“

  &
『加入书签，方便阅读』
-->> 本章未完，点击下一页继续阅读(第1页/共2页)