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    众人听的头皮一阵阵发麻。

    这哪里是侯府日常的用量？

    分明是办宴席才需要的用量啊！

    几个大厨也沉默了下来。

    他们，也从中捞了好处。

    可这账本上记载的数字，也太触目惊心了。

    夫人这是要杀鸡儆猴啊！

    就是不知道，夫人这第一步，打算杀几只鸡？

    而他们，究竟是那只被杀的鸡还是被儆的猴猴？

    “赔银子是吧？”

    “赔吧。”

    封弋遥将账本一拍，“余妈妈，你和厨房里的各位大厨一起核算一下每日的用量，再和这个账本上对一下，看看洪嬷嬷应该赔多少银子？”

    “我给你们三天时间，将这个月的账目弄清楚。”

    “洪嬷嬷，你也提前将贪的银子准备好，三天后，咱们当面算账。”

    “还有，不要暗地里搞一些见不得人的勾当，否则，别怪我没提前提醒你。”

    洪嬷嬷全身冷汗淋漓，却暗暗松了一口气。

    还有三天时间。

    来得及。

    还可以想办法让余妈妈和那些大厨们少算点。

    还有二夫人，二夫人也贪了不少，这笔亏空，不能让自己一个人出银子。

    “佩兰，一会将半年之内的账本全部封存，我慢慢看。”

    二夫人一惊，“大嫂，那些账本老夫人都看过了，没什么问题。”

    封弋遥笑了一下，“哦，老夫人看过了？”

    “行吧，那我待会去跟老夫人说说，老夫人管家多年，经验丰富，我正好跟着老夫人学习学习。”

    二夫人讪讪一笑，“是啊，老夫人自然是眼明心亮。”

    封弋遥懒得跟她纠缠，又看向洪嬷嬷，“事已至此，这厨房管事你是做不了了，回去准备银子去吧。”

    洪嬷嬷浑身一软。

    偷偷瞥了二夫人一眼。

    二夫人不动声色，暗暗给了她一个安抚的眼神。

    洪嬷嬷心底稍稍踏实了点。

    朝二夫人微微点头。

    “通知下去，洪嬷嬷以权谋私做假账，暂时撤掉厨房管事的职务。”

    “至于这个空缺嘛。”封弋遥目光扫了扫厨房里的那几个大厨，“余妈妈，你通知府里的人，若是谁想坐厨房管事的位置，就写一份章程交上来，我们根据她今后一个月的表现，择优录取。”

    “其余各部也是一样，以一个月为限，做的好的，月银双倍，年底还有额外的奖励，做的不好的，撤掉管事职位，降为普通下人。”

    “情节恶劣的，打上二十板子，
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