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这位大娘大概是有老花眼,眯着眼睛数了好几遍总是数不清楚,她干脆把身边的一个孙子推到前面去:“宝蛋,你去前面看看还剩下几个肘子。”
又称作宝蛋的小男孩,抹着鼻涕就穿过人群的间隙跑到前头,过了一会又跑了回来,他伸出四个手指头:“还剩四个肘子。”
大娘一听就忍不住抱怨:“这肘子怎么卖得这么快。”
钱多多也有同感,她也想吃大肘子,炖的烂糊入味香喷喷的大肘子,但前面还有人在排队,估计这肘子是轮不上自己了。
其实买不到肘子,有猪脚也行,用大料去腥,再用香菇一起炖煮,等猪脚软烂脱骨,猪脚汤出现胶质就可以了,放到雪地里冻起来,就成了猪脚冻。
调一碗酸辣口的汁子淋在猪脚冻上,酸酸辣辣的那滋味想想就让人流口水。
前面的人渐渐少了,仅剩的四个大肘子也没了,钱多多身后大娘的孙子宝蛋一趟一趟地跑来跑去,等最后一个肘子卖出去,他是哭着跑回来的:“肘子没了,肘子没了,我要吃肘子,我要吃大肘子。”
可是大肘子都已经卖光了,这玩意儿又不比猪肉,一头猪身上就注定只有那么几个,卖完了就真的没有了,想吃只能等明年,要么就拿着钱和票去镇上的副食品门店买。
这又是一笔花销,大娘又怎么可同意能,她手里要是有钱有票也不至于一年到头才吃这么一回大肉,都是穷给闹。
看着宝贝孙子在闹腾,大娘只好柔声忽悠他:“没有肘子,吃猪脚也行,肘子跟猪脚那都是一样的,都是一条腿上的肉,吃完一样会变聪明的。”
刚才还哭闹不休的宝蛋被自己的亲奶奶这么忽悠将信将疑,大娘就再三保证:“奶奶啥时候骗过你呀,这猪脚和肘子那都是一条腿上的肉,就是一个肉多一个肉少。
炖了之后一样是香喷喷的,可好吃啦。”
“可是猪脚肉少,我要吃肉多的。”宝蛋大声诉说自己的要求。
大娘连连点头:“好好好,猪脚买回去,把上面的肉都留给你吃行不行。”
宝蛋终于满意了,老老实实的不再哭闹。
买猪肉的队伍一点一点的向前蠕动,轮到钱多多的时候,案板上的猪肉瘦肉剩下不少,但是大肥肉和五花三层的五花肉已经不多,就连猪头肉也卖掉了不少。
总之带着肥膘的就特别好卖,那些瘦肉反而没人喜欢。
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