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铁老大一拍巴掌,听闻江丑儿的请求,微微有些不悦的样子。
“这还不是小事一桩,妹子,摊位随便你挑!这点事还亲自跑一趟,也太见外了”
有了铁老大这句话,摊位确实可以随便挑,但是江丑儿却只选得了个较偏的路尾摆。
旁边还都是些卖鞋袜的,少有人来买吃的,她相信酒香不怕巷子深,若是好吃,位置并不一定那么重要。
李大壮却有着忧心,看看人流量并不大的位置。
“丑儿,咱们为什么不找一个好的位置”
有铁老大在,这市场的摊位其实他们可以随便选的,没必要找这样了摊尾。
“不着急。”
江丑儿却不慌不忙,先把干净的木托子摊好,再把卤肉罐子打开。
一刹那,麻辣鲜香的味道窜了出来,又四散飘开,不大会,半条街的人都闻到了这股子肉香。
“这是什么味道?”
“谁家的肉,这也太香了吧。”
周边响起了议论声,当看到有人被香味吸引过来后,她忍不住得意地笑了。
多亏了她有个大厨客户,没事就跟她分享各种美食,还无私倾囊相授,导致江丑儿练成了半个美食达人。
遗憾的是,再也无法见面。
压下心中小小的失落,江丑儿低下头,拿起一柄熟食刀,将卤肉切了几片下来。
而且整齐的放在在就准备好的小盘上,供客人试吃。
刚好有人闻着味道走过来,江丑儿赶忙将小盘递过去,李大壮也赶紧开口说。
“自家做的卤肉,您可以尝一尝”
坦白说李大壮还是十分紧张的,高高在上的他,何曾想说,有一天自己会去摆摊,不过这种稀奇的感觉,也让他十分的兴奋。
新鲜肉十文一斤,算上调料柴火和人工费,还有水分流失,江丑儿约莫估了个三十文的价格。
她做好了心理准备,倘若有人觉得贵,就再降一降,反正她都是买正头的生肉自己肢解,价格其实还是可以再压一压的。
可谁知一名这名客人尝了一片后,眼睛一亮,又回屋无穷的吧唧吧唧嘴,当即拍板。
“给我来上三斤。”
江丑儿双手上下飞舞,又拿出新买的小秤,用不太娴熟的手法,高高的给秤了三斤的卤肉肉,最后想了想,又切了一小块放入其中,算是赠送。
食客利落的付了钱,欢欢喜喜的拎着肉就走。
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