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    洛尔斯特行长想从源头上解决被挖墙角的问题，他语气沉重且严重警告道:“阿莉娜，这家伙看到美女就忍不住想勾引到自己身边，你一定要克制自己的想法，千万别跟他有任何工作之外的交集，听见了没有？”

    

    为了阿莉娜这个妹子不再被挖走，洛尔斯特行长不惜一切代价，准备往云老板身上泼脏水。他感觉银行就是为云老板培训员工一样，人家在岗位上做得好好的，云老板就把人挖走了。这样可不行，得让新来的妹子看清楚他的真面目！

    

    见阿莉娜点头，洛尔斯特行长这才稍微放心一点。但这个云老板先是转账162万8千阿尼，接着又是开股票账户存进去1个小目标，已经足够证实他的实力了。阿莉娜肯定会有好感的，这脏水必须要泼个结结实实！只能希望云老板不要有想法，要不然他根本就拦不住阿莉娜辞职跳槽！

    

    我们驱车在出城道路上前进，贾米尔打电话给邱小薇，跟她说厨艺大赛的具体情况。邱小薇打开了免提，让我们帮忙参考一下。

    

    贾米尔说道:“小薇，此次参加厨艺大赛的人数是698人，而奖项一共就只有10个。要求选手在150分钟内，制作完成2道指定菜肴和1道自选菜肴，以个人赛形式一决高下。总分越高，排名越靠前。”

    

    “而评审将严格按照烹饪大赛制定的标准评分，从原料选取、烹饪技法、菜品创意、口感、摆盘、满意度等方面，评定出前四名。也就是需要色香味俱全，还要有装饰品才能脱颖而出。餐具周围不能有油沾在边上，所以一定要准备好一块擦油布，要不然会影响外观。”

    

    “还有你不需要紧张，大家都是头一次参加这种赛事，只要将自己的水平正常发挥出来就可以啦。”

    

    邱小薇问道:“明天的比赛是上午什么时候？”

    

    “明天上午10点到12点半。要9点半左右过去，提前准备好食材。”贾米尔说道。

    

    “那个，是自己准备食材还是怎么滴？”我问道。

    

    贾米尔说:“不是，主办方统一提供食材。但调料可以自己带，要不然大家做的都是一个味道，要么咸一点要么淡一点，就没办法选出优胜奖了。另外，配菜可以自己准备好，毕竟配菜在菜肴里面也是很重要的。”

    

    这话倒也没错，几百个厨师都一样的主菜，但配菜和调料可以不一样，才能够做出来各种各样的美味佳肴。

    

    要不然那些评委吃了十几个，又再吃几十个一样的菜，哪怕是只吃一口，都会觉得难以下咽。

    

    贾米尔继续说道:“另外摆盘也很重要，菜品除了色香味俱全之外，自然也要整体显得赏心悦目。这样才能让评委的眼前一亮，才能得到高分。你自己挑选好吧，到时候就看你的表演了。”

    

    “哦，对了，你要选一个会打菜的人，这样将锅里做的菜转进盘子里的时候，能够将盘面弄得很干净和有逼格。”

    

    邱小薇真诚道谢，贾米尔笑着说没事，就挂了电话。

    

    我对邱小薇说道:“那你得选一个会切菜，而且切得最好的人，然后打菜也要娴熟的人当助手。我感觉主菜应该是鸡肉，牛肉或者是羊肉。然后得准备一个卤菜，这是获胜的关键。另外，卤菜必须先做出来，这样才能让里面的菜品更加入味。”

    

    “然后将食材腌制好，炒出来就更加好吃。另外弄一个红烧鸡爪或者是红烧羊肉，这要看现场准备了一些什么主菜。总之，全力以赴就行，拿不到名次也不要怕，重在参与嘛。”

    

    “3个菜需要3种花刀，你可以使用胡萝卜，黄瓜，洋葱搭配，这3个菜的盘边上都得雕刻东西出来，比如说花朵，比如说飞鸟，比如说雕鱼，走兽都是可以的。当然要注意时间安排，我建议先弄卤菜，再雕花刀，最后弄红烧菜和炒菜。这样，就能够保证菜品端到评委前面的时候，3个菜都是热乎的。”

    

    “假如有的人做出来的菜太久了，都已经凉掉，吃到嘴里肯定就不好吃，分数自然也不会高到哪里去。你说是不是这个道理？”

    

    邱小薇点头，表示自己会注意的。想要在几百人里面脱颖而出，没有一点技巧是不行的。

    

    等我们回到湘情农庄之后，就将新的银行卡给了珍妮特，让她去找吉安娜和伊芙琳她们，带着她炒股。赚了钱之后，提成和她们是一样的。

    

    这小妮子顿时感动得无以复加，没想到才来这里的第二天，云老板就真的将这么多钱交给自己来管理！天呐，这可是一个小目标！自己这辈子都不知道能不能赚到那么多钱！

    

    接着我去找到麦可欣和李雨琪，对她们两个说道:“既然你们昨天晚上都说了，吉安娜是湘情农庄的财务经理。那么，我们就正式发文，将她从财务主管提拔成为财务经理吧。既然已经提拔了，那么工资肯定不能和之前一样。你们说说，每个月加多少钱比较合适呢？”

    

    麦可欣说:“我感觉加800-1200阿尼之间比较合适。”

    

    李雨琪则是想了想说道:“那么，每个月就给她增加1千阿尼，这样才算合理。云老板你觉得如何？”

    

    她们这样说，是不想吉安娜的工资比她们两个还要高。毕竟作为总经理，麦可欣的工资是8千多阿尼一个月，李雨琪7500阿尼左右。给吉安娜每个月加1千阿尼，也就是7200阿尼这样。

    

    我点点头，表示可以。于是麦可欣就开始在电脑上拟定职位变动通知书，再打印出来盖上湘情农庄的公章，最后会贴在公告栏里面让大家都能看到。

    

    很快打印机就已经打印出来了人事任免通知书，麦可欣拿过来给我看，并说道:“云老板如果觉得没有问题，就可以盖章贴在公告栏里了。”

    

    我接过来看了看，上面赫然写着:

    

    湘情农庄关于人事任免的通知

    

    各部门：

    

    为适应农庄的发展需要，经公司管理层研究决定，对以下人员进行人事任免调整，现将相关事项通知如下：

    

    一、任命

    

    任命吉安娜女士为财务部门经理，负责部门日常管理及业务统筹工作，任期自 2006年3月1日起。

    

    自2006年3月1日起，任命珍妮特女士为财务主管，负责协助吉安娜女士进行财务管理和处理财务部事务工作。望全体员工知悉并予支持配合，希望珍妮特在今后的工作中再接再历，更创佳绩。

    

    二、免职

    

    免去吉安娜女士原财务部主管职务，免职后其不再担任原岗位的相关职责。

    

    特此通知！

    

    湘情农庄餐饮管理有限公司

    

    2006年2月28日

    

    现在就差一个红彤彤的盖章了，我拿出公章，在日期那里整整齐齐的盖上了红章。

    

    珍妮特作为财务主管，想必大家也不会有什么意见。人家好歹也是阿富汗国家银行里面的大堂经理，跑到这里来当一个主管还是绰绰有余的。

    

    李雨琪接过这张纸，又拿了一瓶胶水，走到外面公告栏那里，打开外面的玻璃，将纸张背面沾上胶水，贴在了里面，并将玻璃复位。也就是从明天开始，吉安娜正式成为财务经理了。

    

    现在我得统计一下第一波收入，早餐自助餐316x70=美刀。

    

    第二波收入，中午包厢136桌，两个大厅274桌。136x1495=美刀，274x1165=美刀。

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