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绪方理珠将自己的肩包拿了下来,平静回答,今天她是主事人。
“好的,请来这边。”
服务员带着三人来到一个位置,一边问道:“请问有预约吗?”
绪方理珠神色顿时一僵:“还…还要预约吗?”
“是的。”
服务员解释:“因为最近客人很多的缘故,并且吊切鮟鱇鱼需要很长时间准备,所以一般都需要提前预约,不然需要等很久的。”
“……”
绪方理珠沉默了许久,随后转过头一言不发地看住了古桥和早川二人,露出了求助的神色。
“这…”
古桥文乃心想你看我我也没办法,便安慰道:“要不现在预约,明天再来也一样的。”
第365章吊切鮟鱇鱼
“那岂不是又要等一天,”
绪方理珠闻言露出了小孩子被抢走了糖果般委屈的神色,小声道:“而且明天万一又有什么事情的话…”
古桥文乃也犹豫了,但却没什么办法,刚要安慰理珠却见早川突然站起身。
“我过去问问,看看能不能让店里想办法解决。”
早川说了一句,便走到了刚才那个服务员旁边,跟他说了几句话。
双方的距离有点远,又背着身只能看到背影,古桥文乃听不到两人在说什么,只能和绪方理珠两人好奇地朝那边张望。
早川说想办法,可是没有预约这种事感觉也没什么办法吧,他要干什么?
“嘁”
古桥文乃正想着,也突然听到清脆的声音,既像是银行ATM机器提款成功的响动,又像是超市收银员收钱的声音。
然后下一秒,古桥文乃便看到那个服务员对着早川一阵点头哈腰,随后便快速朝后厨跑去了。
古桥文乃:“……”
早川摆摆手,便回到了包厢内对两人说:“解决了,稍等一下就会来人了。”
古桥文乃眯着眼睛,面无表情地看着早川:“你干了什么?”
“没干什么啊。”
早川默默扭过头:“等着吃就行了,问那么多干嘛呢。”
“唉,真是的,”
古桥文乃无奈摇头,想了想道:“不会给其他客人添麻烦吧。”
古桥知道早川应该是加钱,但万一是抢走了其他客人的预约,说不定会被找上门来。
“不会,”
早川摇头:“那人跟我说是现在抓紧弍久零。删扒鳍散送来新的鱼,不会影响别人的。”
“那就好。”
古桥文乃看了一眼绪方理珠艺(倭衫 玲漆吧,两人相视一笑都心情不错的样子,毕竟能尽早吃完当然越快越好,这样就不用浪费时间了。
“咳咳,多少钱?”
古桥文乃轻咳了一声,问道。
日岛向来崇尚aa制,即使是男女朋友出去吃饭也总是以aa为主,不过也因此会显得有些生分,但是对于古桥来说早川为了大家的体验多交了钱,自己是肯定要给钱的。
早川没有说话,只是摇了摇头,伸出隔壁在桌子底下抓住了古桥文乃的手。
古桥文乃本想说话,察觉到自己的手被抓住后瞬间面色一红,微微挣扎一下却脱不开,想要用力却又怕被绪方理珠发现,只能瞪大美眸直直地看着早川,想用自己充满压迫力让早川屈服,同时悄悄使力想要将胳膊拿回来,眼神也紧张地撇向旁边的绪方理珠,生怕被她注意到,哪里还有心情说什么AA。
“鮟鱇鱼很好吃的。”
绪方理珠完全没发现两人的异常,满脸期待地向早川介绍起来:“而且吊切鮟鱇鱼是沿海地区很有特色的做法,到了北海道不可不尝。”
“这样啊,那还好你带我来了。”
早川对着绪方理珠道,脸上的微笑让绪方理珠小脸微微一红,避开了他的目光。
多么厚脸皮的人啊。
古桥文乃冷眼旁观,看到这一幕顿时气的浑身上下打摆子,一边抓着自己的手一边还不忘了说话撩理酱,这世界上怎么可能会有如此不可理喻之屑男。
现在自己还没答应呢就敢当着理酱的面牵自己的手,以后时间久了怕不是要把我和小理两个人放在同一张床上了吧。
不用说了,直接处刑吧。
处刑处刑处刑…
古桥文乃在心中愤愤不平地指责着早川,抿着嘴偷偷看他的侧脸。
罪无可恕的人…自己为什么会喜欢上他呢。
……
专门让市场送鱼过来显然需要不少的时间,早川等的都有些急了,服务员才将鱼送过来。
戴着白色厨师帽,纯白色厨师服,打扮酷似绪方父亲的后厨人员推着一个小推车走了进来,那推车上蒙着布,布中鼓鼓的,显然是挂着什么东西。
“让几位客人就等了。”
旁边的服务员满怀歉意:“现在立马给你们处理。”
话音刚落,厨师便将布扯开,里面是一个高悬着的铁架子,上面挂着一条表皮麻癞,十分丑陋的鱼,背部光滑却很有韧性,有点类似甲鱼的壳,头部的眼珠子凸出来,嘴巴冲着上空咧的老大,整体看起来丑的令人发笑。
“这是…”
早川和绪方之前都对这种鱼有了解,早川更是吃过,只有古桥文乃是第一次见,看到之后有些嫌弃地道:“这就是鮟鱇鱼吗?”
“是的,这是刚送来的鮟鱇鱼,很新鲜的。”
厨师言简意赅地道:“接下来我会在几位客人面前处理这条鱼。”
说完,它便戴上厚实的黑色皮手套,从推车上拿出剥皮刀,一边抓住鱼的吻部,另一只手从鱼头开始剥去鮟鱇鱼的硬皮。
他的动作十分快速,娴熟而老练,显然是下了不少苦工,让古桥文乃神色惊异,绪方理珠眼中更是异彩连连笑,愈发期待。
早川平静地看着这一幕,显然没什么惊讶的,他之前早已见过,并且过来之前也有一定了解。
鮟鱇鱼与其他的鱼类不同,首先越大的鮟鱇鱼体表皮和体内都有一层十分难处理的黏液,像其他鱼那样放在菜板上切是很难的,菜刀经常划开,所以就要用到一种名为吊切法的技术,将整条鱼挂在半空中,利用重力处理,并且黏液也容易清理一些。
而此时这位厨师在包厢里进行的切法,是料理的一种展示,甚至可以说是即兴表演,类似于灯街庙会的路边摊位,老板在
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