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正文 第390章 爹,是家的味道(第1页/共2页)

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    在家休息了一下。

    高梦璃就带着林夕,去了河头的池塘,准备网河虾。

    网刚提出水面,银闪闪的河虾就“噼里啪啦”在网兜里蹦跶。

    高梦璃赶紧用手按住网口,“夕夕,快拿娄子来!这虾鲜活得很,晚一步就得跳回水里去了!”

    “欸!来了!”

    林夕屁颠颠拿着娄子赶紧接住!

    “你看这虾,个头虽不算特别大,但虾钳里满是肉!这做虾饼指定好吃!”

    高梦璃自认不是很馋的人,但是一想到虾饼,口水就在嘴里泛滥成灾!

    林夕看着篓子里蹦跶的河虾,又瞅着高梦璃咽口水的模样,忍不住笑出声:“看把你馋的,不就是虾饼嘛,今晚我就做!

    只是可惜这虾太小了,要不然还可以拔壳做成虾片!”

    虾片,保存好了,可以放一年之久!

    高梦璃听林夕这一嘀咕,倒是想到了一个好主意,“夕夕,其实我们可以拔了头挑了虾胃将整只河虾磨成泥。

    然后用面粉细筛过滤粗糙掉粗壳,留下细腻的部分沉淀。

    而我们没有淀粉,刚好这虾泥也稀,你加点糯米粉揉团出来煮不就得了?!”

    林夕一听,眼睛猛瞅着高梦璃,“你这脑子咋转这么快?

    我刚琢磨着虾片来着,你直接想出新做法了!”

    他蹲下身拨了拨娄里的河虾,越想越觉得靠谱,“磨成虾泥滤掉壳,加糯米粉煮,切开晾干,起锅烧油在炸出来,可不就是妥妥虾片嘛!”

    只不过味道肯定比正宗明虾加淀粉做出来的虾片差一些!

    但是,口感是差一点,但是做出来肯定是好吃没边!

    “那梦璃,再来两网,我们回去做做!”

    说干就干,两人又继续打捞!

    最后两人提着三篓子,兴致勃勃回到自家四合院!

    “大牛,把火撬一撬,爹给你做虾饼吃!”

    林夕刚进门就对着书房喊了一声。

    大牛应了一声,立马放下手中的毛笔,跑去厨房撬火去了!

    高梦璃把三娄子河虾拎进厨房,林夕早已挽好袖子等着。

    两人分工明确,高梦璃负责处理河虾。

    麻利地掐去虾胃、剪去虾须,清水里反复淘洗,直到虾身泛着干净的青白色。

    林夕则在一旁准备辅料,把小葱切成碎末,生姜剁成姜末,又从面缸里舀出两碗面粉,混了少许盐,全部搅拌均匀。

    起锅烧油后,林夕挖了一锅勺搅拌粘稠的面汤,再放上一把小河虾,然后连带锅勺放油锅里炸,直至脱勺,再翻面。

    虾饼的香味瞬间冲出去老远。

    大牛凑在灶台边,眼睛直勾勾盯着,连咽了好几口口水。

    他爹娘走后,他吃其他人做的饭总不得劲。

    别人做的再怎么好吃,他还是觉得自己爹娘做的更香!

    也因为大牛的恋家,以后上朝,每天下朝后争分夺秒往家里赶饭点!

    活像现代,等着下课冲食堂的学生一样!

    别人都笑话他,不出去喝酒,也不去外面酒楼品尝美味,一点也没有朝廷官员的“派头”。

    但当他得知大牛的父母就是那别人想订私宴都排不上号的林夕时,他闭嘴了!

    嘲讽大牛美味,谁曾想,小丑竟是他自己!

    要是换做他爹是林夕,他也冲,谁来说都不好使!

    他爹不是林夕,但是同僚的爹是!

    所以隔三差五就跟大牛谈感情,感情差不多了,就硬跟着大牛上门“打秋风”,美其名曰,不蹭饭,都对不起同僚一场!

    林夕将炸得两面金黄的虾饼捞了出来,放在旁边的簸箕里放凉。

    馋没馋哭隔壁小孩他不知道,倒是馋哭了他家扒灶台的大牛。


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