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正文 第442章 算是薄利多销(第1页/共2页)

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    几乎是不到中午宋晚珍铺子里的面包就已经卖空了,烤制区的炉子一直没有停,师傅现在还在加炉,不少客人都坐在铺子里等着。

    基本上是出一炉就被秒一炉。

    没多久果然有吕家人送了五千两的银票过来,宋晚珍大大方方的收下,毫不手软。

    若不是有这五千两打底,她也不舍得连着三天打半价。

    她的利润在那里,半价销售也不是没有搞头,主要是赚的少,还辛苦,纯纯就是搞福利了。

    不过有了这五千两,她就不觉得辛苦了,等过了这三天她再好好给员工搞搞福利,这三天真正辛苦的可是他们。

    希望这一次吕夫人的教训能给很多她认识的不认识的人都提一个醒,这家香喷喷面包坊不是谁都能踩一脚,欺负一下的。

    还有那些同行,以后免不了会有利益上的摩擦,这京城不是在清远县,糕点铺子多的她都数不过来。

    等到铺子里的生意火起来,还不知道会引得多少人眼红,生出些小心思。

    今日这事一闹,那些有小心思却胆子小的人怕是以后也不敢随意生事了。

    这也是她今日非要把事情闹大的原因。

    她还真不怕吕家,不把事情闹大,吕夫人说不定以后还会搞幺蛾子。

    把事情闹大了,但凡以后她铺子出了些事情,那个吕太傅估计都得浑身抖一抖。

    下午铺子里的面团终于用完了,二楼准备的饮品食材也没有了。

    铺子里所有的东西都卖空了,宋晚珍只好让人贴出了今日已卖空的牌子。

    店员伙计们一个个都累的精疲力尽,不过一个个脸上都带着兴奋,如同刚从战场上回来打了胜仗的小兵。

    因为忙碌店里中午饭都没有吃,实在饿了,宋晚珍就让他们每人先吃个面包垫一垫。

    得益于开业前的鼓励大会,以及宋晚珍高超的画饼能力,店员们对铺子里的生意比宋晚珍还在意。

    宋晚珍让他们先吃点面包垫垫,等到下午打烊的时候给他们加餐。

    可是店员们一个个宁愿饿着也不舍得吃烤出来的面包。

    他们认为这一个面包就能卖不少银子,他们吃了就是亏了。

    主要是有些客人连烤坏的有些变形的面包都不放过,所以他们是连火候不好看的失败品都没剩下。

    铺子里宋晚珍专门请了个大师傅给店员们做饭,主要是这边新店的店员太多了。

    跟在宝天镇的时候不一样,大舅母或者是二舅母一个人忙一天连做饭带打扫卫生都能忙得过来。

    这里的店员比宝天镇多一半还多,还有脂粉铺子的店员也是来这边吃饭。

    所以每天光是做饭,这一个师傅都要忙不过来。

    等到店员们都吃饭的空,宋晚珍算了一下今日铺子里的营收。

    结果却让她很是惊喜,她是临时决定半价,所以没想到能赚钱。

    可是让她意外的是今日除去所有的成本开支,以及人工伙食,她竟然还净赚了一百多两。

    看来她这半价的活动不算是赔本赚吆喝,算是薄利多销吧!

    只要没赔钱她就高兴,至少香喷喷的名气今日一天就打出去了。

    实在有些高兴宋晚珍走到正凑在一起吃饭的店员桌旁。

    店员们吃的带劲,见宋晚珍过来还是纷纷放下了手上的筷子。

    “你们吃你们的,我就说两句话。”

   
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