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    “从那以后，这道湖鱼三烹就成了我记忆中最极致的鱼类料理。”说到这里，苏常话音一顿，眼中多了几分疑惑之色，“但为什么，今日吃到的湖鱼三烹，味道还要比过去更上一层楼？”

    “原来不只是我有这种感觉？”另一位嘉宾紧接着开口，“这湖鱼三烹我也吃过几次。”

    “但这一次，却要格外美味一些。”

    “我也是如此。”第三位嘉宾连声附和道。

    郑川听着其他嘉宾的话语，沉吟一瞬后缓缓开口，“是食材的问题。”

    说着，他忍不住看向场中的文涛，“如果我没有猜错，你这九种湖鱼之中，有一种是珍品食材？”

    “郑川先生果然对鱼类食材深有研究。”文涛脸上露出佩服的表情，“的确，我使用了珍品食材。”

    什么？

    珍品食材？！

    此言一出，众人齐齐哗然。

    其他六位嘉宾露出意外又理应如此的表情，许哲面色一沉，猛地看向另一边的柳通。

    “呵呵，狮子搏兔亦用全力。”柳通双手抱胸，低声一笑，“许老板，我对‘鱼之味’势在必得。”

    听到这话，许哲的身体猛地颤了颤，原本已经被压下的担忧再度涌现在心头。

    珍品食材…

    他很清楚这样珍贵的食材对一道菜能够带来怎么样的提升。

    虽然从烹调大赛上看，秦琅同样有珍品食材的获得渠道，但他能够拿出的珍品食材是鸡肉和米饭。

    这两种，和鱼类食材根本没有关系！

    念及此处，许哲忍不住再度看向秦琅。

    出乎意料的，从秦琅的脸上，他没有看到半点畏惧和惊慌，只有无比的从容。

    “这一下，怕是没得比了。”苏常叹了一口气，“‘海盛宴’不但拿出的是‘鱼之味’餐厅的湖鱼三烹，还在原有基础上使用了珍品食材。”

    “‘鱼之味’餐厅拿什么赢？”

    郑川看着另一侧的秦琅，微微一笑。

    “苏先生，不要太早下定论。”

    嗯？

    苏常意外地看向郑川，后者却没有解释的打算。

    “好的，现在代表‘海盛宴’的厨师文涛为我们带来的菜品湖鱼三烹已经品尝完毕！”

    “让我们用热烈的掌声，有请代表‘鱼之味’餐厅出战的厨师秦琅展示自己的菜品！”

    随着主持人的话语落下，秦琅推着餐车上前。

    “别挣扎了，你必输无疑！”文涛冷哼一声，不屑地看着秦琅。

    一个毛都没长齐的小子，能有什么厨艺？

    “我觉得，你现在哭还来得及。”秦琅微笑着回敬对方，而后将餐车的保温层打开。

    一股浓郁无比的鲜香味道顷刻间飘了出来，让近在咫尺的文涛瞳孔猛地一缩。

    这个味道…

    不等他回过神来，秦琅将菜品送到了评审面前。

    “金汤菊花鱼，请品尝。”

    随着那精致程度丝毫不亚于湖鱼三烹的金汤菊花鱼被大屏幕展示出来，场中顿时响起小声的议论。

    除了郑川之外，评审席上的其他嘉宾齐齐错愕地抬头看向秦琅，而后才重新看向眼前的菜品。

    这一刻，他们心中同时涌现出一个念头。

    这小子的菜品…好像不赖？

    

    第345章 真是岂有此理！

    “这刀工…”

    轻轻将鱼肉从金汤中夹起，苏常的眼神中顿时多了几分惊叹，那一条条纤细如菊花花瓣，又粗细程度完全一致的鱼肉，可不是寻常刀工能够做到的。

    光是看着这刀工，苏常对秦琅的看法就已经发生了翻天覆地的变化，顺带着，对这道浓香扑鼻的金汤菊花鱼也有了更多的期待。

    说不定，今天真能够看到有些有意思的事情呢？

    想到这里，苏常毫不迟疑地将鱼肉送入口中。

    下一瞬，他的眼睛猛地瞪大了几分。

    “唔…”

    这味道…

    鱼肉入口的瞬间，一股难以用言语形容的醇鲜瞬间在苏常的口腔内荡开，那是一股明快、清透的合鲜之味，又因为南瓜的加入而平添了几分醇厚之感。

    而南瓜本身那微甜的味道，又形成了完美的提鲜效果，让表面汤汁的鲜美更上了一个层次。

    那是足以令灵魂战栗的绝响。

    苏常忍不住在口中咀嚼起来。

    以微沸的高汤汆熟的鱼肉恰到好处地保留了其鲜嫩的口感，同时完美地去除了内部的腥气，切成丝状的鱼肉在外表美观大方的同时，也让弹嫩的鱼肉增添了几分额外的口感体验。

    一口咬下，鱼肉中的鲜味瞬间释放，属于鱼肉的鲜美味道和金汤的醇美的鲜味交织瞬间达成了新的共鸣，那是鲜上加鲜，完美之上对鲜美的更高追求。

    苏常缓缓闭上了眼睛。

    作为美食杂志主编的他有着斐然的文采，但此刻他想要用文字来描述自己的体验，却只感觉脑袋中一片空白。

    这是超乎文字描述之外的味道。

    是鲜美的极致诠释。

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