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正文 第29节(第1页/共2页)

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    只不过是照猫画虎的拙劣模仿罢了。

    缺少什么。。。

    此话一出,绘里奈眼眸瞬间清醒了不少,像是期待投食的小猫。

    “那我想先问问薙切先生,创办远月的初衷是什么?”

    青叶没有回答,反而摇摇头看向旁边的仙左卫门。

    在他看来。

    无论是于公还是于私,远月最根本的初衷还是要培养出足够优秀的厨师。

    而食戟只不过是用来选拔的手段。

    只不过就是这个方式太过残酷了而已。

    “初衷么?”

    仙左卫门苍老面容出现些许怀念。

    最开始建立远月,其一是为了能让薙切家有足够在十九区立足的事业。

    其二,则是身为踏上厨师之路,自然想要看到后辈人才辈出。

    “既然是作为学校,自然是以培养优秀厨师作为目标。”

    即便是现在,薙切家拥有了足够的事业。

    但仙左卫门还是没有忘记自己一开始的初心,每年仍然会在远月学院投入大量人力物力。

    甚至就连自家酒店的餐饮都会交给远月,作为培养新人厨师的实习。

    “那么。。。”

    “如果是培养优秀厨师,通过食戟这种单一的评判模式来评论厨师的优劣以及料理的层次,是不是有些武断了呢?”

    青叶看向仙左卫门,眼神中有些怀念意味。

    而那双眼睛里面仿佛是经历了无数岁月一般,让仙左卫门甚至都有些震撼。

    “食戟这个方式,太残酷了。”

    “我曾经也是从学徒时期过来的,也同样喜欢和人分个高下。”

    “很多时候,我的对手、朋友、甚至是老师都是会输给我,那时候,赢了他们,我也会感到非常有成就感。”

    “那时候的我坚信,厨艺必定有高低,料理也绝对会有好坏之别!”

    “但后来经历了一些事情我才明白,仅凭自己对料理的粗浅认识就觉得世界上的料理不过如此。。。”

    “无异于坐井观天。”

    青叶说到这里时,眼神之中透出一抹极为悠远的怀念。

    这抹怀念像是温柔清冷的月光一般,直直的投进了绘里奈和绯沙子的内心。

    一时间,主仆二人不约而同的晃神了。

    眼前少年的氿陵流师翏7玐把月漪外表也微微模糊。

    她们仿佛看到了一个经历了无数磨难却依旧平和而智慧的成年人,正坐在她们面前。

    轻轻的诉说着过去的故事。

    “即便是料理做得再烂的人也会有属于他的顾客。。。”

    “流于表象的不过是各种调料、食材混合起来的味道,而能够刻在深处的是感情。”

    “有些食物是一辈子的固守和思念,有些则是一辈子的禁忌和伤痛。”

    “对每道料就弃瘤(九〡〉)一鏾 坝〦陸理的选择,其中都包含着曲折和隐情。”

    “即便是做得很难吃的饭,也总会有人笑眯眯的吃下去。”

    “甚至还会抢着吃完说是天下第一好吃的料理。”

    “那种料理,能单纯的用好坏来评价么?”

    “做出那道料理的人,能用高下来说什么吗?”

    “料理和厨师的高下,我个人认为从来不需要太多人评价。”

    “只需要让自己在意的人,让那个真正想吃的人笑着说一声好吃就够了。”

    “而食戟的方式,固然可以让新生代的厨师快速成长起来,但那种单一的评价标准,或许对他以后的人生来说,都是一种摧残。”

    说完。

    仿佛有些陷入记忆深处的青叶,深深吐了口气。

    再世为人的感觉,有时候总会让他和这个世界有种格格不入的错觉。

    于是,习惯性的提起嘴角,笑了笑:

    “当然,这或许是我自己想的太多,薙切先生也没必要拿我的话当回事。”

    过去发生的事情有很多,很多道理都是之后才明白。

    年轻气盛时,总觉得自己可以改变世界。

    但最后才发现,能够不被世界改变就已经算得上成功了。

    那些事情即便想要弥补都没有机会。

    薙切仙左卫门默然无声。

    绯沙子早已泪流满脸。</p>
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