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    面对安良的询问，冯杰立刻回应，“自前羽月的运营情况有一点小问题，虽然营业额屡创新高，但净利润率持续下跌，甚至有

    可能出现亏损的预期。

    比如说南风三路总店，从三月一白到三月七日一周时间的营业额达到了106万，毛利润接近百分之十八的程度，南风三路

    总店依旧是表现最好的店。”冯杰说明。

    美术学院店三月一日至三月七日一周时间的营业额也顺利突破100万，不过那边的毛利润稍微低一点，只有百分之十六

    ’冯杰继续汇报

    从家店的总营业额达到了1496万，毛利润初步为百分之十四，平均一家店开学一周

    的营业额超过了八十万。”冯杰说明着十八家店开学一周的总营业额。

    按照之前的销售数据估计，羽月扩充到十八家店之后，月销售额有可能突破五千万的规模，毛利润大概在百分之十二至百分

    之十四之间。”冯杰说明着预期的情况。

    面对月销售五千万的预估，安良微微点头，这一个月销售数据相当不错，再加上超过百分之十二的毛利润，那意味着羽用基本

    上不会司本

    是的！

    仅仅是不会亏本而已

    人员开支和运营开支方面呢？”安良又询问

    羽月精品超市主打高端消费人群，羽月精品超市不仅仅提供优秀的商品，还提供优秀的服务，为了提供优秀的服务，自然需要

    在人员薪资方面付出更多的代价

    比如说普通超市的服务人员月薪大概是元之间，但羽月精品超市的服务人员月薪是5000元起步，并

    自会按照法律规定缴纳五险 金

    另外羽月精品超市会招收附近学校的贫困学生，提供相对较高的薪资，这又会拉低羽月的净利润

    再加上羽月轻食部门还会将当日未使用完的食材送给福利院、养老院，以及特殊困难群众，这些策略进一步拉低了羽月的净

    润。

    因为羽月的规模扩充到了18家店铺，全职人员超过了五百人，兼职人员也超过了两百人，我们在人员开支万面有点高，自

    前二月份的人员开支预算为389万多一点々”。”冯杰查看看手机中的记录信息

    运营开支也比较高，仅仅是房租便接近100万，再加上水电气和网络通讯，以及轻食部门的高品质策略等等运营成本，总


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