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    赵叔，这个皇速餐饮集团的利润率为何如此高？”安良迟疑的询问

    虽然安良家里的企业是建筑公司，但因为有工地食堂的原因，再加上有小狐狸精的狐仙美食评测，安良也算是了解餐饮行业

    安良非常清楚大型连锁餐饮行业的净利润可以达到百分之十，便已经是非常好的情况

    娜怕皇速餐饮集团是高校食堂服务这种特殊类型的餐饮企业，它不需要营业场所，也不需要且面顾客的服务人员，从而大幅度

    的降低了运营成本与人力资源成本，但也不可能让净利润率高达48.69%的程度

    这一个净利润率太吓人了

    毕竟是接近一半的净利润率，这不符合锋饮行业的情况

    仅仅是一个增值税就是营业额的百分之六呢

    夏国的餐饮税在2016年进行了一次改革，将营业税改为了增值税，大型连锁餐饮行业与大型餐饮服务公司的税率至少也是

    百分之六。

    其他零零总总的税690务都不太多，综合起来也不会超过营业额百分之八的额度。

    你猜一猜他们家的净利润为何如此高？”赵兴国反问

    安良沉默思考，差不多一分钟之后，按良才理清了思路

    ”应该是多方面压缩成本的原因。”安良说明

    首先是人力资源成本，他们的人力资源成本应该非常低，甚至削减了一些不必要的岗位，比如说卫生质检类似的岗位。”安

    良说明

    其次是运营成本，比如说使用的餐饮加工生产工具在卫生方面存在精简环节，包括检查加工生产工具的损坏情况，白常清理

    加工生产工具的卫生情况等等。”安良补充。

    最后就是最重要的一点，他们在原材料的选择方面绝对存在以次充好的问题，比如说使用烂土豆(bfdg)或者是发芽土

    豆，再比如说使用陈米，以及使用僵尸肉等等。”安良追加

    这是最大的一个节约方向

    赵兴国收了一口气，他女从牛皮纸袋中取出了另外一份文件分别递给安良和赵栋梁，“这是关于皇速餐饮集团的一些秘密调查

    资料。

    安良接过来查看，果然如同他分析的一样！

    皇速餐饮集团在原材料采购方面的价格远远低于其他同类型的高校食堂服务公司，至少也有百分之十以上的价格优势，最多的

    甚至能达到百分之五十以上

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