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嗤——
一股霸道至极的麻辣鲜香瞬间炸裂开来,随着荒原的夜风,蛮横地钻进每一个人的鼻孔。
刚才还觉得马肉“酸涩粗糙”的廖文克,喉结不受控制地剧烈滚动了一下。
切成薄片的马肉被倒入锅中,猛火爆炒,变色后倒入一桶清冽的山泉水,再淋入清酒去腥。
锅盖一闷,咕嘟咕嘟的沸腾声伴随着越来越浓郁的肉香,开始在营地上空盘旋。
不远处,美械团的士兵们手里的午餐肉突然就不香了。
那种冷冰冰、全是淀粉和防腐剂味道的粉红色肉块,在热气腾腾的麻辣鲜香面前,顿时变得索然无味。
吸溜。
不知是谁带头吸了一下口水,紧接着吞咽声此起彼伏。
一名国军排长终于忍不住,手里拿着两盒午餐肉,凑到八路军炊事班旁边,陪着笑脸:
“兄弟,打个商量?我拿两盒美国肉,换你们一碗汤行不?”
正在添柴的小战士嫌弃地看了一眼那铁皮盒子:
“拉倒吧,那玩意儿全是淀粉,还没咸菜有嚼头。也就你们当个宝。”
排长脸涨得通红,正要退回去。
“算了。”小战士撇撇嘴,大勺一挥,“看在友军份上,碗拿来。”
一大勺红亮油润、夹杂着几大块马肉的浓汤浇在排长的饭盒里。排长如获至宝,顾不得烫,喝了一大口,眼泪差点掉下来。
丁伟盛了一碗,递给廖文克。
“尝尝?这马是鬼子的东洋大马,平时喂的是精料和鸡蛋,肉嫩着呢。”
廖文克犹豫了一下,接过粗瓷碗。试探性地夹起一块肉放进嘴里。
并没有想象中的酸涩。
在重油重辣的烹调下,马肉紧致弹牙,吸饱了汤汁,一口咬下,热辣的肉汁在口腔中迸发,瞬间驱散了深夜的寒意。
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