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符华再次露出一丝尴尬的笑容,指了指自己面前的面团……
董新“……”你这是做饭还是练功呢?
“和面?”
不过,董新也没有继续纠结这个问题,直接走进了厨房,问道“符华,你和面打算做什么呢?包子?还是混沌?”
“煎饺!”
符华面带笑容,“煎饺算是比较方便且而且管饱的食物,我们今晚可以做一些,然后剩下的放冰箱里,明天早上热一下就能吃了,而且也能当夜宵。”
“嗯,听起来还蛮不错的嘛……”
董新若有所思的点了点头,他觉得符华的煎饺对自己很有用,当然,不是给自己准备的,而是西琳。
毕竟,有些时候自己不能准时回去,比如丽塔来的那几天时间,而之后自己要回总部了,到时候只会更加不便。
当然,超市里有各种方便和速冻的食品,而今天下午也在城里买了冰箱,如果可以的话,买一些放冰箱里,西琳需要的时候自己准备就行了,但是……
如果自己也能学会一些料理的话,不说复杂的,就说这种简单的料理,比如符华想要做的煎饺,到时候说不定自己也能给西琳做呢。
“符华,能教我做这个吗?”
思考片刻,董新立马决定向符华学习做煎饺,看起来挺简单的,就是馅料和皮儿,然后包起来就行了,技术难度应该较低……
“当然可以。”
符华轻轻点头答应了下来,又快快速揉了几下面团,让其变成长条说道“想要做煎饺,饺子皮必须与蒸饺和水饺不一样,否则会造成受热不均或者发生糊锅的现象,而煎饺的饺子皮,也不是越薄越好,需要适量,就像,这样!”
符华一记手刀切下一小团面团,然后……寸劲,霹雳!
直接一道能量打出来,小面团瞬间变成了面皮,连擀面杖都省了……
董新“……”之前的话你当我没说吧,学不会,告辞……
“咳咳,这个方法,其实不适合家常,我只是做一个比较标准的而已。”
符华也意识到自己的方法不适合正常人,便也拿过菜刀从长条面条上切下了一小块,然后抽出擀面杖,往菜板上轻轻洒了一点面粉,将小面团扔了上去,手持擀面杖,先左侧,后右侧,最后将其碾成均匀的圆形面皮。
董新“……”我还是去超市里买现成的饺子皮吧……
“那个,符华,饺子皮我知道该怎么做了,现在馅料应该怎么做?”
董新决定以后买现成的饺子皮,所以打算学馅料,他知道符华做的饺子很好吃,因为自己吃过,但饺子的味道好吃与否,这和馅料有着直接关系。
“馅料很简单,舰长稍等一下。”
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