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正文 第230节(第2页/共2页)

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女,可即使如此,也足以让绘里奈兴奋雀跃。

    

    “那就这么说定了!还有,谢谢你,天野特厨。”

    

    “不用客气。”天野特厨闻言后淡然一笑,她之所以会帮助绘里奈,不过是在对方的身上看到了自己过去的影子,“哦对了,天野特厨这个称呼稍稍有些难为情,如果不介意,你可以直接喊我的名字‘草莓’,朋友都是这么称呼我的。”

    

    “诶?会不会太不尊重您了?”在真正的料理大师面前,绘里奈还是显得十分小心的,她犹豫了片刻,试探性地问道,“要不,喊你草莓姐姐吧?”

    

    “也好。”天野特厨没有在称呼上太过纠结,转过头,视线扫过阿卡西亚,又看了看坐在观众席一角的兰菲雨特厨,然后循着对方的视线望向会场中的解云飞,最后停留在身边少女的脸上,想到了什么的她,口中喃喃,“哇哇哇,这难道是传说中的……四角恋?”

    

    且不提被电路图缠身的天野特厨,回到赛场上。

    

    “打发,完成!”

    

    茜久保桃长叹了一口气,将电动打蛋器从容器中取出,放到一旁,趁着筛入低筋面粉的空闲,她转过头,看向不远处刚刚开始第二份蛋糕面胚食材打发的解云飞。

    

    第294章 冰与火(栗)

    

    解云飞的动作很快,这一点无需赘述。

    

    肩关节、上臂、肘部、前臂、手腕、指尖、还有打蛋器……

    

    每一次的旋转,都能在蛋白中搅拌入大量的空气,而此时的空气,本就意味着蛋糕成型后的空腔大小与数量,换而言之,便是蓬松程度与柔软程度。

    

    茜久保桃不是不识货的人,作为擅长西点的厨师,仅仅只是观察解云飞打发的步骤,她就能猜想到接下来被端到评委们面前的蛋糕在口感上会有多么细腻。

    

    “姆……”

    

    鼓起腮帮子,茜久保桃不服输地又看了一眼自顾自进行着打发的解云飞。在蛋糕主体方面,茜久保桃承认自己的确差了对方那么一点,但也仅仅只是那么一点,最终成品的好坏,又不是只看蛋糕主体!

    

    将低筋面粉彻底翻拌进蛋液内后,茜久保桃将面糊倒进了一个圆形的金属器皿中,和通过拍击、抖动、摔落等手法,将面糊内的气泡排出,接着,她将盛有面糊的金属器皿放进了早就预热好的烤箱内。

    

    将时间设定好,退开两步。

    

    茜久保桃闭上双眼,深吸了一口气后,又将之全部吐出,如此反复三次,一直到心情彻底平静下来,她方才再次睁开双眼,转过身,向着厨桌边上被一层白布遮住的美食研提供的某个中型设备快步走去。

    

    在路过厨桌的时候,茜久保桃顺手拿起了装有巧克力原浆的玻璃器皿。

    

    “哦!终于要开始了吗?!”

    

    正在和评委互动着的主持人中,樱井润眼尖地发现了茜久保桃的行动,嘀咕了一声后,嘴角不知为何向上翘起了些许。

    

    他的身边,另一名主办方请来的女主持刚好听到了他的话语,愣了一下后,轻声问道,“什么开始了?”

    

    樱井润没有给出回答,而是神秘地笑了笑,在和另两名主持人小声说了两句后,他便带着身边的女主持,还有主办方自己请来的摄影师向着a区三组的场地走去。

    

    一边走,他还一边不忘对镜头前的观众进行着介绍。

    

    “接下来,我们将近距离观察一下几名参赛者的烹饪过程。”虽然这么说着,但樱井润却并没有打算跑去其他特厨那里找不自在,虽然是面向公众的大赛,但特厨们却会在主持人或者镜头靠进的时候,选择进行一些不怎么需要技术又或者干脆需要极高技术的步骤,以防止自己的烹饪技法别人偷学走。

    

    这本就无可厚非,却苦了那些赛事的主持人,往往跑到厨桌的边上都看不到什么绚烂的技术,只是在那里切切切、要不就是下油锅、颠勺、又或者入烤箱、上蒸笼。

    

    问些问题吧,参赛者虽然会回答,却大多模棱两可,根本不会给出正面回应,久而久之,主持人们也学精了,不到万不得已,绝对不会进行近距离采访,又或者干脆放弃采访这些特厨,转而选择那些普通厨师作为自己的目标。

    
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