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    那么，换作是自己，面对‘国士无双’这个主题，又应该从哪个方面破题？

    

    解云飞心中如此自问道。

    

    他首先排除了使用野味一类珍惜食材的想法。优秀食材甚至干脆就是幻想食材制作的料理，的确能够帮助解云飞缩小与菲菲之间的差距，但很可惜，除非拼着将厨具箱的秘密暴露，否则解云飞当下根本就拿不出什么像样的食材。

    

    接下来被排除的是刻字，确切的说，是包括预赛时解云飞制作的糖画一类的所有取巧办法。这样的方式虽然能够帮助通过解云飞通过预赛，但在面对兰家千锤百炼不断改良精进的炸龙须面时，十有八九……不，是一定会遭遇挫折。

    

    用骨头熬汤这一类可以被归类为类药膳路线的方式，随后也被解云飞舍弃。

    

    最终剩下的，是刘昴星‘以人喻物’的思路——用历史上的名人作类比，讲述自己制作的料理的特点。

    

    旧的问题消失，新的问题又接着产生。

    

    自己，应该选择历史上的哪位名人作为例证？

    

    解云飞没有打算和刘昴星一样选择韩信。与当时刘昴星需要思考的另一个主题‘面’不同，甜点的种类之多，根本就没有办法三言两语说清。

    

    什么甜点本身要足够美味之类的话语，先不说那些评委，就是解云飞自己也觉得是一句废话。

    

    那么，历史上还有哪些人足够被称得上是国士无双呢？

    

    历朝历代史书留名的文臣武将、开创全新时代的伟人帝皇、书写华美篇章的文人骚客……

    

    唔，数量稍稍有些多，那就再加上一个限定吧。

    

    ——有着显著特点或性格的历史人物。

    

    始皇帝肯定算，扫荡六合，定鼎华夏之人；韩信的老大汉高祖也算，老流氓一个；还有义薄云天的关羽，羽扇纶巾的周瑜，宁让我负天下人的曹操，天生我才必有用的李白……

    

    每想到一个名人，解云飞都会将他们的特点单独取出，试着转化成甜点中的某个特性，如果做不到，那就放弃继续思考下一个。

    

    第424章 双兔傍地，安辨雌雄（龙）

    

    就在厨艺空间中的解云飞思考着应该如何破解‘绝代佳人’这个主题的同时，会场内，从工作人员那里要来食材的菲菲却是已然开始了面团的制作。

    

    在华夏料理界，论面点制作功底最好的家族，不用说，必然是白罗家，其次是已经烟消云散的解云飞的本家。

    

    与前二者相比，菲菲所在的兰家，揉面的方式则要普通不少。

    

    和寻常百姓家使用的手段相似，将面粉倒在一个巨大的容器内，敲入鸡蛋，加入适量的水，而后，用一双筷子将鸡蛋打散，与面粉还有水进行初步的混合，让面粉变成棉絮一般的面疙瘩状态。

    

    接着放下筷子，直接上双手，通过揉、捏、滚、打等动作，将面疙瘩揉制成一个表面光滑的面团。

    

    菲菲制作面团的速度虽然比不上解云飞和小芸，但每个动作都可以被放入料理教程中，作为标准示范进行分析与研究。显然，菲菲在面点上同样有过十分艰苦的锻炼，也正因为如此，哪怕没有十分高级的面团揉制技巧，但她手中的面团，却也在短短两三分钟时间内彻底成型。

    

    取来锡纸与工作人员帮忙找来的桂花花瓣，在锡纸上先铺上一层桂花，接着再铺上一层锡纸，接着再是一层桂花……如此反复覆盖了四五层锡纸与桂花后，菲菲方才将面团放在最上层的桂花上，接着用下方的锡纸将面团小心包裹住。

    
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