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    “颗粒状的食材可以在最短的时间内完成熟成，而反过来，如果用颗粒状的食材进行汤点的制作，也能再最短时间内将其中蕴含的物质煮出！”

    

    “换而言之，便是另一种意义上的缩短烹饪时间！”

    

    “没错。”

    

    李凰笑着点了点头，心下却是闪过截然不同的想法。

    

    在没有跨过高星的领域前，张飍就是个彻头彻脑的普通人。因此，她拥有的各类烹饪技巧，也能被其他料理人所掌握。

    

    只不过，就算真的观摩了张飍制作世纪浓汤的全部过程，也不会有人真的能够完美复刻出这道菜品。

    

    原因其实很简单，别看张飍只是随手摁下按钮，剩下的操作都交给机器完成，但食材与食材之间的比例，每一种食材最适合的加热温度，都需要花费大量时间去钻研。

    

    也就是当初跟着解家兄妹学了两手‘香料不等式’、并将这唯一算的上高阶厨技的残缺技法磨练到极致的张飍，才有可能完成常人无法想象的惊人操作。

    

    至于其他人，也就能稍稍学上两手处理食材的方法罢了。

    

    果不其然，明明每一种食材的量都不等，但在烧杯们被加热后的第八十七秒，其内的汤液，竟同时达到了沸腾。

    

    “哦！”XN

    

    会场内懂行的料理人并非只有李凰一人，很多眼界出色的中星特厨，也从方才的这一幕中发现了张飍的厉害。

    

    “如果使用这种方法，应该能将烹饪时间压缩到和正常汤点没有区别的程度。”

    

    “看那几个烧杯内的颜色，已经开始变化了。”

    

    “一道七星特厨被这样破解，总感觉有些不是滋味。”

    

    “对那些天才而言的确如此，不过，却是我们这些普通人的福音。”

    

    “……也对。”

    

    “我突然发现，在分子料理这块领域中，有很多有意思的东西啊。”

    

    “回去后，就找支部长去购买一批机器。”

    

    ……

    

    听着周遭略显嘈杂的讨论声，孙老呵呵一笑。

    

    “这一次把小张带过来，算是一步妙棋。”

    

    分子料理虽说最初起源于欧洲，但真凭借其成为高星特厨的，现实世界中，却只有张飍一人。

    

    而张飍的存在，又反过来促进了华夏在分子料理上的研究。

    

    别看欧洲那边类似的实验室建了一座
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