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    要不然就是天赋异禀的，要不然就是走关系，要不然就是家传，外人基本别想进入他们的核心圈.

    第063章 冠军张正凡！国宴级厨师的震撼！

    外面一群人想要拜他们为师傅，但两个人一个都没有收。

    杨厂长有些失望，但也知道一级厨师多么难得。

    心里面对张正凡也没有那么重视了。

    ……

    上午工人们看的是刘三姐。

    影片主要讲述了刘三姐用山歌反抗财主莫怀仁的故事。

    工人们看的咬牙切齿，恨不得直接冲上去把莫怀仁打死。

    中午吃完饭，下午举行厨艺比赛，大家立马把看电影的不愉快给忘记。

    这年代的人是淳朴的，喜怒哀乐基本都是写在脸上。

    上午报名听讲的有三百多人，但实际上参加厨艺比赛的只有五十多个人。

    大部分人当着红星轧钢厂上万人工人与领导的面，根本放不开。

    而且对自己也是有着自知之明，就是过来凑热闹的。

    剩下的这五十人，也都紧张的不成样子，生恐自己做错什么事情被大家嘲笑。

    傻柱平时在一食堂也是一霸，可当着那么多工人与领导的面，也是露怯。

    当他的目光转向张正凡，却见张正凡一脸淡定。

    两个国宴级大厨，看着别人直摇头，见到张正凡的姿态，眼中有着惊讶。

    想要成为一个大厨，心里素质必须过关。

    做菜也是一件非常胆大心细的事情，若是没有过人的胆量，怎么能做出令人满意的食材？

    两个人不由的对张正凡高看一眼。

    秃头国宴级厨师走到众人面前定下题目，利用眼前现有的材料，制作一道闽菜。

    他们一级厨师考核的都是闽菜。

    所以他们最擅长的也是闽菜，容易判别个人水平。

    五十多个人。

    大部分人一脸的懵逼，上午两个大厨讲解过闽菜，但以他们的水平怎么可能听得懂？

    甚至连做法都忘记的一干二净，看着眼前的材料也是一脸迷茫。

    这年代的食物珍贵，哪怕是比赛也不会让你随意的挥霍。

    不是差这一点钱，而是传出去名声不好听。

    所以比赛规定，若是无法确认自己能做好就放弃，不然浪费的食物要从工资扣除。

    菜倒是不值钱，每个人面前的菜加调料品不到五块钱。

    立马就有壹大部分的人放弃。

    张正凡面前的材料是豆腐、莲子、冬笋、冬菇、凉薯、冰糖、红枣等。

    他知道自己该做什么闽菜了。

    南海金莲！

    一道传统的名菜，此菜色彩艳丽，造型像一朵盛开的金色莲花，非常精美，口感软糯。

    这个菜看起来简单，但制作工序繁琐，全部都是细节。

    若是一个步骤不对，做出来的菜便会不伦不类。

    傻柱面前放置的材料是要做豆腐丸的，他虽然厨艺有所提升，也记得大概的做法。

    但还是手忙脚乱。

    花费了一些时间。

    广场上冒出一道道香气，工人们被馋的口水直流。

    厨师厉害在哪里？

    任何食材放在他们的手里都可以化腐朽为神奇。

    哪怕是平时吃腻的白菜，若是放在一个一级厨师的手里面，那也能换着法的给你做成美味。

    五十多个人，做出成品的只有十来个。

    为保公正，两个大厨又叫来五个工人一起试吃，当做裁判。

    评选团出来，两个大厨，三个领导，五个工人总共十个人，评出冠军。

    五个工人中有易中海、刘海中、秦淮茹，还有两个生面孔。

    易
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